对于一个喜欢做美食的人而言,家中的烹饪食物的器具必不可少。在此之前,我已经入手了电饭煲,电压力锅,电磁炉等等,唯独缺少一件可以做烤制食物的器具烤箱,希望接下来分享关于烤箱美食用烤箱烤红薯特别的香甜,一点也不逊色于外面大炉子烤出来的红薯。除了烤红薯,玉米带着苞叶一起烤,也是特别的香。习惯了用传统的烹饪方法做菜,试一试用烤箱做菜,那种感觉还是挺不错的,方便快捷,味道也很棒。
买几个地瓜,用锡纸包一下,烤40到60分钟就可以啦。或者买几个鸡翅用腌料腌制一下,烤30分钟也是快手美食。或者去烘培店买蛋挞皮,淡奶油,做蛋挞也可以,都很快速~做出感觉了之后,再做复杂的~需要对烤箱要进行预热。需要哪个功能烘烤就用哪个功能预热,预热和烘烤之间不要切换模式功能,要不然有可能会产生温度下降幅度较大的问题啊。当烤箱预热温度到达时候,此时可以将食物放入烤箱。
相关的食材(比如说牛奶,奶油等)和做法问问度娘或者在头条内就可以搜到,群众的智慧是无穷大的!还有,你如果要买相关的食材,很多网店几乎都可以提供一条龙服务,比如说制作蛋挞的一整套东西专门放一个产品链接,省时省力很多人早上为了上班不迟到,对早餐就很随意,在路边买根油条、一个包子,或是去快餐店拿一个汉堡一杯可乐边走边吃。其实这样的饮食习惯,对身体是很不好的,尤其是对肠胃、肝脏的伤害很大。
蛋挞皮可以候买成品,当然,蛋挞液也有成品,哈哈。如果都买成品的话,直接将蛋挞液到处皮中,八分满,烤箱200度,烤25分钟,就可以吃啦。是不是超简单。
在现代的家庭厨房里,各种制作美食的电器越来越多,除了我们最常见常用的电饭煲、微波炉、电火锅、料理机等,还有近几年特别火的空气炸锅、电饼铛、面包机、电烤箱等等,都可以看出人们对于美食的追求也是日趋多样化和自主化。自己动手创造和制作美食是现在许多年轻人的一大乐趣爱好,今天我就来给大家说说家里的烤箱都可以制作哪些美食。
面食主食类
烤箱可以烤的东西简直是太多了,首先我们来说一下面食主食类的。众所周知,它可以烤制各式面包和蛋糕、披萨、酥饼等一类的主食,我们只需要按照各种配方将所需的面粉、鸡蛋、牛奶、酵母等原材料按要求调配,制作好面坯,然后进行发酵,最后送入烤箱进行相应时间的烤制,保证烤出的成品,同外边卖的口感和味道几乎不差,并且都是真材实料,安全放心。
茶点零食类
另外,烤箱还可以烤制我们日常喜欢吃的一些小茶点、零食之类的食物,比如蛋搭、曲奇、月饼、蛋黄酥以及各种小饼干等等。如果对于制作成品的技术和手法没信心的话,也可以买一些半成品坯子拿回来直接烤就行。比如蛋挞皮和蛋挞液,月饼和蛋黄酥都有卖冷冻半成品的,也有卖披萨饼坯的。
各种烤肉类
用烤箱制作各种烤肉,应该是各位肉食爱好者的最爱了吧。凡是你能想到的肉类,猪肉、牛羊肉、鸡肉、鱼肉等等,我们都可以对其调味腌制后进行烤制,绝对焦香四溢,味美难挡,烤箱烤制出来的肉的香味是其它一切炉具都无法复制的。无论你是烤肉串还是烤鸡腿鸡翅,烤猪五花或是烤鱼,烤箱都能满足你的需求。
家常菜肴菜
烤箱除了烤制以上食物,还可以进行一些日常菜肴类的制作,比如我们经常在饭店吃的蒜蓉烤茄子、锡纸花甲粉、烤香菇酿肉、烤蔬菜集锦、培根卷,还有各种烤海鲜。只要准备好食材和菜谱,自己就可以在家用烤箱制作,好吃又方便。家里来客人的话,既可以炫耀一下手艺又经济实惠,何乐而不为。
其它特殊食物
烤箱除了烤一些面食主食和肉类菜肴等食物外,还可以烤一些其它的特殊食物,比如烤地瓜、栗子、干果仁、薯片等。另外,它还可以烤制一些水果果干,便于保存和泡水喝。另外,用它来发酵面团也是很好用的。
介绍了这么多,是不是觉得烤箱简直是做菜神器,并且烤出来的东西味道一定不会差,没错,它确实挺实用的。所以家里有烤箱的小伙伴不要再让它闲置了,赶紧动起手来吧。