玉米汁
食材:
鲜玉米、白糖、牛奶、米饭、温水。
做法:
1、把玉米去掉苞衣,然后清洗干净,接着用刀在玉米划一道口子,然后剥玉米,剥成一粒粒的,如果大家觉得麻烦,可以在市场直接买剥好的玉米粒,这样省事多了。
2、准备起锅烧水,水热后,把玉米粒倒入锅中焯水。
3、待到玉米粒煮通透后,就可以捞出来沥干水分备用。
4、准备一个破壁机,将玉米粒放入破壁机里,然后倒入250毫升的牛奶和150毫升的水,放入一大汤勺的白糖和两大汤勺的米饭。(注意:玉米粒和米饭的比例是5:3的样子)
5、食材准备好后,盖上破壁机的盖子,最后选择豆浆模式就坐等完工了。
6、打完以后倒出来,就变成细腻浓滑的玉米汁了。(如果是用其他料理机的话,可以用过滤网过滤一下,口感更加细腻柔滑)