用料 ?
鸡屎藤 80-100克
瘦肉 150克
南杏仁 20克
靓陈皮 1-2片
水 1500-2000毫升
盐 适量
鸡屎藤陈皮瘦肉汤的做法 ?
准备食材，冲洗干净，瘦肉切片。
武火煮开，转文火煮40-50分钟。
下盐调味，可以喝啦。
陈皮煲汤做法大全 陈皮煲汤做法
陈皮是利用新鲜的橘子皮经过加工处理以后制作而成的一种药食两用的滋补中药材，橘子皮在加工存放过程中，其中含有的营养物质会慢慢的转化成具有药用功效的滋补食材，适量食用以后，具有消食开胃、滋阴益气的、生津止渴的食用功效。
陈皮的食用方法有很多种类，经过烹饪以后，食用口感酸甜适中，对身体有很好的滋补作用。那么陈皮蒸瘦肉的方法以及对身体的好处有哪些呢?
陈皮蒸瘦肉的方法1、将陈皮用清水清干净，然后用清水充分的泡发备用。
2、将瘦肉剁成肉馅，然后加入适量的食盐、调味料、料酒、生抽、老抽等腌制十分钟，然后加入适量的葱花、姜末等。搅拌均匀。
3、将陈皮切成小丁，然后放入肉馅中，再次加入适量的水淀粉，然后搅拌出浆，然后用汤勺制成瘦肉丸，放入蒸锅中，蒸煮10分钟，就可以食用了。
陈皮蒸瘦肉的注意事项1、尽量选取新鲜的瘦肉，食用口感更佳。
2、在搅拌肉馅的时候，尽量按照一个方向搅拌，更有利于肉馅入味。
3、尽量等水开以后在放入锅中蒸煮，肉质比较酥软。
4、蒸煮好以后，可以闷煮3分钟，食用口感更佳。
食用陈皮蒸瘦肉的好处陈皮中含有的营养物质具有很好的消食开胃、补气养血的滋补功效，适量食用以后，可以很好的促进身体内的气血循环，增加胃肠道的蠕动，促进身体对营养物质的吸收利用。
利用陈皮蒸瘦肉，可以很好的降低肉质中含有的油腻口感，食用以后，也可以促进身体对营养物质的吸收，滋补效果更佳。
1、莲藕陈皮乳鸽汤材料：雏鸽400克、莲藕300克、陈皮3克、枣(干)5克、姜4克、盐3克。
做法：莲藕洗净切成均匀大块，陈皮洗净;乳鸽宰杀收拾干净，用沸水烫过;老姜洗净去皮，切片，红枣洗净去核;将乳鸽、莲藕、陈皮、红枣、老姜放入开水锅中，慢火煲3小时左右，加盐调味即可。
2、陈皮排骨汤原料：陈皮7朵、排骨400克、盐适量。
做法：陈皮泡水30分钟，泡软后刮去白色的磷，洗净备用。排骨洗去血水，倒入适量温开水烫洗。取出高压锅，放入陈皮和排骨，下适量水，下适量盐。盖上锅盖，中大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。
3、当归党参陈皮瘦肉汤材料：党参25g、当归头25g、陈皮少许、红枣4枚、瘦肉250g、盐适量。
做法：党参和当归分别洗净。党参切段，当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，为了食用方便，可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里。改用小火煲3小时，喝的时候可以加入适量的盐。
