食材：生菜、紫甘蓝、青瓜、西红柿、马铃薯、生鸡蛋、色拉酱、酸牛奶、苹果。具体步骤：将马铃薯、鸡蛋煮熟，紫甘蓝绰水，生菜青瓜 洗干净晾晒，西红柿热水烫后削皮。这种食材都准备好切割成尺寸类似一样，放到一个整洁盆中添加3—4勺色拉酱，放进一勺盐 少量白砂糖，再添加一盒酸牛奶搅拌均匀后每个人一大碗吃起来太过瘾了。蔬菜水果沙拉，其实就是西餐厅中的凉菜，由于欧洲人习惯性吃冷餐会，因此蔬菜水果沙拉在自助餐中具有非常重要的部位。
由于蔬菜水果沙拉对食材的要求不高，只是是最新鲜的能够生吃的蔬菜，都能够制作成蔬菜水果沙拉。蔬菜水果沙拉是一道营养成分又好吃的美食，制做简易，清爽可口，食材丰富多彩，看着就有食欲，备受大伙儿的喜爱，要想作出好吃的蔬菜水果沙拉，食材的挑选、解决很重要，料汁的组合占比要掌握好等，我是很喜欢吃蔬菜水果沙拉。蔬菜水果沙拉大家都不陌生，坚信许多人喜欢吃，食材丰富多彩，清爽可口，营养丰富又美味，备受大伙儿的喜爱。
关键是作法都是非常简单，自己在家做，美味还性价比高，我是很喜欢吃蔬菜水果沙拉，经常会自己在家做，一家人都喜欢吃，作法都是非常简单，做蔬菜沙拉的原料真的是无穷无尽，普遍的不常见的，只需你喜爱，大部分什么都的。素的像玉米，小番茄，西红柿，青瓜，紫甘蓝，卷心菜，生菜，芝麻菜，苦菊，红萝卜，释迦果，青椒，圆葱，青芒，马铃薯，西蓝花，茭白这些。
荤的么，三文鱼，北极虾，鲜虾，鸡胸脯，生鸡蛋，培根肉，香肠，蓝鳍金枪鱼，牛扒这些。也有干果，像核桃仁，松籽，腰果仁，榛子仁，葵瓜子，白芝麻这些。也有像蓝莓干，蓝莓干，草莓干等各种各样干果还可以放。只一点需要注意，能够直接生吃的原材料像生菜青椒三文鱼之类，立即解决整洁，掰成你想要的尺寸就行。像马铃薯、苞米、芹菜之类的不可以直接生吃的要先绰水煮开就行。再去像鸡脯肉啊、牛扒之类的提早煮开、煎熟或烧熟再切片。干果提蒸炒香或烤香。
不需要。
一般来说卷心菜是可以生吃的，尤其是制作沙拉的时候，生的卷心菜口感会更加脆爽，味道也更清新。既然不能够焯水除去病菌，那就一定要在清洗的过程洗净上面的脏污，加一些盐搓洗灭菌效果会更好。
简介：
其实包菜放在常温下进行保存就可以了。因为包菜本身它的菜叶质地就比较硬一些，不容易压伤也不容易腐败，所以选择阴凉通风，而且不潮湿，没有阳光直射的地方进行常温保存就可以了。当然如果在上面包上一层保鲜膜放在常温下保存，效果更好，也更干净卫生。
包菜是可以放入冰箱进行保存的，但是只能冷藏保存，这样可以保持包菜新鲜的口感。当然在保存的时候，不能直接把包菜放进去，建议用保鲜袋装起来，或者用保鲜膜裹好之后，再放入冰箱保存更好，这样可以保证表面的水分不被蒸发掉，吃起来的口感会想新鲜的包菜一样。如果冰箱有冷藏保鲜区的话，那么可以延长它的保质期，一般放上20天左右也没问题。
