渣渣牛肉怎么做如何做好吃

－ 准备食材 －

牛肉 三两

香菜 四两

花椒粒 20粒

盐，姜蒜，鸡精，芍粉，干辣椒，料酒 适量

－ 步骤 －

1.牛肉切碎，加入花椒粒，盐，芍粉，料酒，老姜颗粒，腌制十分钟。

2.热锅中加入适量油，待油热后，加入干辣椒粒，姜蒜和花椒粒，等有香味溢出是便将腌制好的牛肉放入锅中翻炒，炒熟后盛出来。

3.剩下的油中倒入切好的香菜翻炒，加适量盐和少量鸡精。

4.最后把炒好的牛肉倒入香菜中再翻炒一分钟你就可以出锅了。