蒸15分钟就行。
非常的喜欢做韭菜馒头，还有芹菜馒头，这些都是很好吃的馒头在做的时候呢，其实整个过程很简单。
就是蒸的时候一定要盖上盖子，并且蒸完了之后不能立刻打开盖子，整个蒸的时间大概是控制在15分钟就可以了。
营养价值：
补肾温阳。韭菜属于温性，味道辛辣，有补肾补阳、温中下气的作用，对于治疗阳痿、遗精、早泄等疾病有良好的功效。健胃养肝。韭菜因为散发一种独特的辛辣的香味，有助于增加人们的食欲，让胃口大开，帮助梳理调节肝气，增加消化功能。
行气活血。韭菜具有散瘀活血的功效，同时还能行气导滞。对于跌打损伤、反胃、肠炎以及吐血、胸痛的症状有改善的作用。有一句话叫做“二三月易食韭”，韭菜对于人体春季阳气生发很有好处。有助于疏调肝气。
增进食欲，还具有一定的杀菌消炎作用，韭菜中还含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，因此，在初春时节，韭菜是一种非常有助养生的时令蔬菜。下面看看我是怎么用韭菜来做韭菜叠馍的。
馒头的做法，韭菜肉包+糖心小馒头怎么做好
食材
主料
鸡蛋
3个
馒头
3个
韭菜
70g
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
1.鸡蛋
2.韭菜
3.韭菜切碎
4.加在鸡蛋里混合，加少点的盐入底味。
5.馒头切丁
6.炒锅加油烧热，倒入蛋液翻炒。
7.不是摊成蛋饼，直接炒碎。
8.直到把鸡蛋炒到出现焦**，盛出备用。
9.炒锅加油烧热，火力调到中小火，放入馒头丁。
10.一直小火翻炒直到馒头丁出现焦黄。
11.加入鸡蛋继续翻炒，鸡蛋会有油和水液体析出，让馒头丁吸入鸡蛋液炒干。保持小火炒3分钟，直到馒头丁一半以上炒出焦黄脆皮~
12.出锅前加盐和香油，翻炒均匀。
13.装盘开吃
小贴士
糖心馒头的做法步骤
1面粉和酵母水混合揉成光滑的面团
2放温暖处发酵至2倍大
3面团取出放案板上充分按揉排气，分成小块
4红糖和面粉以3:1的比例混合好
5小面团擀成中间厚四周薄
6取适量红糖馅和猪油
7包好揉圆，收口朝
8包好的馒头胚垫上玉米叶，放在蒸锅上饧发30分钟至2倍大，冷水上锅，上汽后蒸20分钟，再虚蒸5分钟开盖
9白白胖胖的大馒头很是诱人
10趁热时吃既香又甜
