材料 用量 糯米粉 350g 大米粉 150g 开水 适量 红糖 适量 做法
1. 烧一壶热水，倒入红糖化开
2. 糯米粉和大米粉混合
3. 红糖开水倒入粉中，用筷子搅成絮状，再慢慢加红糖开水，直至揉成团
4. 将面团分成一个个小面团，搓圆，放入模具中成型
5. 蒸锅中的水烧开，放入粽叶垫底，再放上做好的红糖糕，开水蒸15分钟即可
主料： 糍粑300克配料：?红糖适量
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作步骤1.准备的食材。
2.糍粑切成小块。
3.锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。
4.煎至金黄，翻面煎炸另一面。
5.加入适量的红糖。（油多了就倒出来，以免太油腻）
6.加入少许的清水，煮至糖浆浓稠，糍粑软糯即可。
食材主料糯米粉200g、糖15g
辅料温水80ml、食用油300ml、糖桂花2小勺
步骤 1. 准备好糯米粉。
2. 里面加入温水，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置十分钟。
3. 揉成小球，在按扁。
4. 锅中油烧热后放入糍粑炸至金**即可。捞出控油。
5. 另起一个锅，里面倒入一碗水，放入红糖，烧开。
6. 在把炸好的糍粑放进去。
7. 待红糖水收干即可。
8. 装盘，吃的时候撒上糖桂花味道会更好。
红糖糯米糕的做法
用料 ?
糯米 200克
水 80克
葡萄干 10克
红糖 50克
核桃 10克
红糖糯米糕的做法 ?
找个形状好看的圆碗，泡上三分之一碗糯米，泡三分之一小碗的大黄米，这个可有可无，家里有，就加上了，增加口感～浸泡最少4小时，我都是泡了一天一夜
泡好的糯米大概半碗的样子
泡好的大黄米，不是小米哦！
红枣，去核切成你想要的样子
有机山核桃，切成碎末也可装饰
葡萄干
黑加仑
红枣摆盘，记得别放反了
铺上一层糯米，小心不要把下面造型破坏啦
铺上一层薄薄的大黄米
均匀撒上红糖粉，这个味道好不好，也很看红糖的品质
把其他的葡萄干，红枣干再铺一层，碗的边缘放几个好看的
再重复铺糯米，大黄米，红糖
最后加水，水慢慢洒进来，在表面能看到水刚好！
上火蒸，1小时，出锅啦！拿出来放在盘子上倒扣过来
拿开大碗，红糖糯米糕就完成啦～美味的不行不行
小贴士
蒸的时间比较长，一定要放好水，不要烧干啦
