前言
主料是鸡爪,鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,防止高血压,同时具有美容功效。汤料里还有胡萝卜,玉米,黄豆等,营养丰富,味道配起来也不错,鲜香开胃
材料
主料:鸡爪、猪骨、胡萝卜;
辅料:淮山、黄豆、红枣、玉米、盐
红萝卜玉米鸡脚汤
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将材料洗净,一起入锅加水烧开,文火炖一至两小时加盐调味就好了。
做法一,胡萝卜鸡汤土豆泥
材料
主料:土豆,胡萝卜
辅料:鸡汤适量,盐适量
做法
1、土豆去皮切中块,胡萝卜切细丝。
2、土豆块放入大碗中,上蒸锅蒸熟。
3、将蒸熟的土豆用勺子压成泥。
4、炒锅热油,放入胡萝卜碎翻炒几下。
5、将炒熟的胡萝卜放入土豆泥中。
6、放入一勺鸡汤和少许盐。
7、将土豆泥、胡萝卜和鸡汤搅拌均匀即可。
8、最后用卡通模具整形即可。
做法二,红萝卜鸡汤
材料
"棒腿块 250g","牛蒡100g (切片)","红萝卜 半根","嫩姜块 3片","盐 适量","开水 适量"
做法
1: 牛蒡切片、红萝卜切丁。 棒腿块用开水川烫取出洗净。
2: 汤锅加水,放入牛蒡片、红萝卜、棒腿块一同煮开。 待食材煮熟后加盐调味,放入姜片煮开后即完成。
做法三,香菇红萝卜鸡汤
材料
大鸡腿 2只,葱 2根,米酒 适量,香菇 随意,红萝卜 1根
做法
1、煮半锅热水,水滚后,加入鸡腿,米酒,葱。
2、等到鸡肉有点软化,加入香菇与红萝卜。
3、等所有东西都到达自己喜爱的软度,即可加入适量的盐巴,开动罗!
做法四,洋葱红萝卜鸡汤
材料
"洋葱 1颗","红萝卜 1根","鸡肉 半只","盐 适量","水 适量"
做法
1: 将洋葱去皮洗净,切成适当大小备用。
2: 红萝卜去皮,滚刀切块备用。
3: 鸡肉切块洗净备用。
4: 步骤1 、2、3加水一起放入电锅,外锅加1杯水,跳起来后,加盐调味再焖15分钟即可。
做法五,麦芽萝卜鸡汤
材料
"萝卜 半条","鸡腿肉 半只","蒜头 几办","腌瓜子 几条","姜末 少许","麦芽糖 少许","黑糖 少许","海盐 很少许"
做法
1: 先热锅,把鸡腿肉表面先煎熟,这时候可以赶快来削萝卜皮跟切块。
2: 把切好的萝卜、蒜头放入盖上盖子闷煮顺变热一下,这样子是可以煮汤的时候不用煮太久。
3: 最后摆入市场买的腌瓜子,汤汁不用倒入,不然会太甜
4: 到这个步骤约15分钟,然后把所有的料起锅,放入电锅中
5: 加热水淹过材料,压下开关即可。小电锅加热还满快的,大约煮半小时后就滚罗~
6: 来罗,大概汤热了之后,挖一小汤匙(哈根达斯吃冰汤匙)的麦芽融入
7: 这时候顺便加很少许黑糖,还有姜末(纯粹是本来磨好要泡茶的,大家可以切姜片就可