用料
主料；金针菇200克、鸡蛋1个。
辅料；食用油3毫升、葱末3克、水700毫升、香油2克。
金针菇汤的做法
1、将鸡蛋打散。
2、锅中倒入食用油和葱花大火爆香。
3、放入金针菇大火翻炒1分钟后加水大火煮沸。
4、然后边搅拌边倒入蛋液。
5、最后加入香油搅拌均匀。
6、金针菇汤成品图。
金针菇烧汤怎么做好喝
主料
金针菇
250g
辅料西红柿3个
干贝适量
油适量
盐适量
清水适量
葱少许
金针菇汤的做法1
原材料备齐。(干贝用冷水泡发）
2
锅里一次性加入足量清水，加入泡发好的干贝用大火煮沸转小火，盖盖子煮15分钟。
3
西红柿洗净切块，金针菇洗干净适当撕开。
4
15分钟后加入花生油，再加入西红柿煮沸3分钟左右。
5
加入金针菇拌匀。
6
再次用大火煮沸，加适量盐调味，煮至金针菇断生立即关火。（金针菇煮过火的话会失去脆甜的口感)。
7
关火后加入适量葱段就大功告成了。
8
美味营养的金针菇汤完成了。
你好朋友
金针菇做汤最有营养了，口感又好，喝起来很清香。我用鲜香的干贝和酸酸甜甜的西红柿调味，汤汁鲜味无比啊！在夏季里，我们家人最爱喝这种开胃又营养的美味鲜了！ 金针菇又称益智菇。金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
主料 3种
金针菇
250g
西红柿
3个
干贝
适量
辅料 2种
清水 适量葱 少许
调料 2种
油 适量盐 适量
烹饪步骤 8步
步骤1
原材料备齐。(干贝用冷水泡发）
步骤2
锅里一次性加入足量清水，加入泡发好的干贝用大火煮沸转小火，盖盖子煮15分钟。
步骤3
西红柿洗净切块，金针菇洗干净适当撕开。
步骤4
15分钟后加入花生油，再加入西红柿煮沸3分钟左右。
步骤5
加入金针菇拌匀。
步骤6
再次用大火煮沸，加适量盐调味，煮至金针菇断生立即关火。（金针菇煮过火的话会失去脆甜的口感)。
步骤7
关火后加入适量葱段就大功告成了。
步骤8
美味营养的金针菇汤完成了。
望采纳祝你好运
