炖大骨头汤
最单纯的大骨头汤
大骨头、葱段、姜片、料酒少许
非常简单又美味的大骨头汤?
猪骨、纯净水、姜片、大葱段(3厘米左右的)、八角
大骨头汤的家常做法?
大骨头、清水、料酒,姜片、红枣,枸杞、白醋、其他个人喜欢的菜:、莲藕,萝卜,山药,冬瓜等、盐、葱花,香菜
炖大骨棒?
大骨棒、花椒 大料 肉扣 姜 葱 草果 桂皮 丁香 白芝 香叶 茴香
玉米胡萝卜炖大骨头汤
大骨头、玉米、胡萝卜、姜
骨头汤
猪腿骨、姜、葱段、八角、香菇、红枣、料酒
大骨炖萝卜汤?
猪大骨(砍碎)、萝卜、姜、花椒、盐、葱
懒人版冬瓜大骨头汤?
大骨头、冬瓜、姜、盐
大骨头汤
大骨头、红枣
海带木耳骨头汤
大棒骨、海带结、木耳、葱姜、盐
玉米胡萝卜炖骨头汤
大棒骨、玉米、胡萝卜、葱、姜、料酒、盐
山药骨头汤?
扇骨、山药
砂锅炖骨头汤?
猪骨头、杏鲍菇、葱、姜、黑木耳
香菇炖大骨
大骨、干香菇、姜、大葱、盐
大骨头汤?
猪骨、盐、胡萝卜、葱、姜片、枣、枸杞、山药、醋
冬瓜排骨胡萝卜汤的营养特别的丰富,这道营养汤也是添加了很多成分的,首先有冬瓜,还有胡萝卜,还有排骨,冬瓜和胡萝卜都含有维生素C,而排骨含钙量大,用排骨来炖汤有补钙的好处,冬瓜排骨和胡萝卜用来熬汤营养还美味,这种汤也是非常清淡的食物,熬汤的时候里面加点姜片汤的味道也更鲜了,那么冬瓜排骨胡萝卜汤的做法有哪些?
做法一
材料:海带、排骨、冬瓜、胡萝卜、香葱、姜、胡椒粉、精盐、鸡精
步骤:
1.把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下,以便更好的去掉血腥味;
2.把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里,放进姜片,先用大火煲沸,改小火慢慢炖1个半小时;
3.在炖汤过程中准备好一些烹饪材料:胡萝卜滚刀切
4.冬瓜洗净,把皮、瓤去掉,切成大块(小块易化掉,影响汤的清爽度);海带洗净切片或丝都行;香葱切粒备用;
5.一个半小时后,把胡萝卜放进去,大火煲沸改小火煲3分钟;
6.把冬瓜、海带放进去,调入适量精盐,大火煲沸改小火煲15分钟;
7.快好时改大火,调入适量鸡精、胡椒粉,倒入香葱搅匀即可关火;
8.一道汤鲜味美,营养丰富,还带着一丝丝香甜味的靓汤让你越喝越赞!
做法二
做法步骤1.将排骨剁小块,洗净。
做法步骤2.胡萝卜豆腐冬瓜。洗净待用
做法步骤3.将排骨用开水焯的下洗去血沫,放入锅中,加入料酒,香叶花椒生姜和适量的水,上火煮。
做法步骤4.开锅hu后该小火煮20分钟。
做法步骤5.将冬瓜胡萝卜豆腐ci切好待用。
做法步骤6.待高压锅不冒气了,将排骨和汤一同到入小砂锅中,加入冬瓜胡萝卜豆腐,放适量的盐上火煮开,该小火慢慢炖20分钟,待冬瓜胡萝卜豆腐软烂即可。
做法步骤7.锅中加入少量胡椒粉和小葱碎就可以吃了。
做法步骤8.盛一小碗,好好品尝。
在制作冬瓜排骨胡萝卜汤的时候就可以试试这些做法,这些方法能够快速的制作出营养美味的汤来,冬瓜排骨胡萝卜汤所选择大食材有优质,胡萝卜要挑选比较红的一种,这样的胡萝卜维生素比较高,吃的时候营养也比较丰富,炖汤的时候胡萝卜要适量,熬汤的时间也要掌握好。