盖饭都有哪些种类啊?

核心提示1、鱼香肉丝盖饭鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。2、地三鲜盖饭地三鲜盖饭做法简单,需要的原料有茄子、土豆、

1、鱼香肉丝盖饭

鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。

2、地三鲜盖饭

地三鲜盖饭做法简单,需要的原料有茄子、土豆、青椒、大米、葱段、蒜末,它是一道中餐菜系,地三鲜口味属于家常味,做法属炒菜类,可以根据自己的口味习惯进行细节调整。

3、猪排盖饭

猪排盖饭是一道美食,是日本料理的一种。主要食材有猪里脊、米饭、海苔,调料为味_、淀粉、面包粉等,该菜品主要是通过焖煮的做法而成。

4、牛肉盖饭

牛肉盖饭是由牛里脊肉、米饭等作为主要食材,料酒、酱油、白砂糖等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过炒以及小火慢慢煮的做法制作而成的。

5、番茄炒蛋盖浇饭

番茄炒蛋盖浇饭是一种食物,仅由番茄和鸡蛋及米饭做成,是一道百吃不厌的经典饭菜。把米饭装盘,把番茄炒蛋浇在饭上面即可。

百度百科-盖饭

华北理工大学美食分享

原料:

黑木耳(浸泡1个小时以上)、韭菜芽、胡萝卜少许、肉

调料:

酱油两大匙、醋一大匙、白糖一匙、味精一咖啡匙、老姜一块(约半两)、蒜一大个、淀粉

做法

1、起锅,放油,先抄肉丝,至泛白。如果喜好吃辣的,可以放一点辣椒;

2、最后放木耳丝,胡萝卜丝,韭菜段,翻炒十几下后,倒入调好的汁,盖锅盖,等开后,放湿淀粉,勾薄芡。

3、装一碗米饭,盛一点鱼香肉丝。

菊园二楼番茄煎蛋铁锅焖面

马小婶铁锅焖面,好像叫这个,酸酸甜甜的味道)

兰园二?楼水煎包

(家常/锅贴,叫这个。皮挺薄的,猪肉大葱的,软软的)

兰园二楼炒河粉

(特色铁板炒饭家的,这个辣条火腿的,我让老板多加辣,好辣好辣,忒入味了,爱吃辣的必吃!)

兰园二楼炸?鸡

(叫了炸鸡家的,说实话,18r这么点,有点子少,味道是蛋黄芝士的,新品,喜欢吃炸鸡的可以去试试)

竹园一楼酱香饼

(私家饼家的,软软的,有芝麻的香味,甜甜辣辣的,好吃!力推)

竹园一楼炸酱凉面

(福建千里特色小吃家的,可加面,圆粗面,很劲道,家里的炸酱面味儿)

竹园一楼鱼香肉丝盖饭

(五妮儿盖饭,作为一个爱吃面的面星人来说,我被这家盖饭征服了,黏黏糊糊的鱼香肉丝拌饭很好吃,肉超级多!)

梅园一楼鸡丝凉拌面

(掉渣饼右边,麻酱味很浓郁,夏天吃凉面,凉面吃鸡丝凉拌面,准没错)

 
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