菠菜肉丸汤
“绿绿的菠菜看着水灵灵感觉很不错，早起煮个肉丸汤撒把菠菜看着好美，喝一口好鲜，热热的吃饱了好满足”
用料
主料
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里脊肉200克
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菠菜60克
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大骨汤2000毫升
辅料
盐（肉）
2克
料酒
5克
胡椒粉
1克
蛋清
1个
淀粉
30克
菠菜肉丸汤的做法
1.
食材备好
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2.
里脊肉切碎加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉朝一个方向搅打上劲
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3.
搅好的肉馅插上筷子可以保持直立就可以啦
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4.
把骨头汤烧开
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5.
用一个小汤勺挖一勺肉泥煮到锅里就是一个小丸子
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6.
肉丸煮至全部浮在水面上就熟啦
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7.
撒上切好的菠菜加点盐调味煮开就好
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8.
鲜美的菠菜肉丸汤
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菠菜肉丸汤成品图
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鱼丸的营养价值非常丰富，日常生活中我们可以经常吃鱼丸，不仅非常的美味而且对我们的身体健康非常有利。那么日常生活中鱼丸汤的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。
鱼丸汤的做法
材料
白菜300克，鱼丸100克，粉丝100克。
胡萝卜、木耳少许，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适。
做法
1、首先我们要将白菜清洗干净，然后将其切成丝，再将胡萝卜切片，粉丝、木耳泡发即可。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒白菜、鱼丸、胡萝卜和木耳片刻。
3、放3碗水焖煮5分钟，放粉丝再焖煮1分钟。
4、在快要出锅的时候，我们就可以加入适量的盐和鸡精进行适当的'调味，就可以了。
西兰花鱼丸汤
材料
西兰花100克，鱼丸100克。
胡萝卜、木耳少许，油。
葱姜、盐、鸡精适量。
做法
1、西兰花摘小朵焯水，鱼丸购买，胡萝卜切片，木耳泡发。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒西兰花、胡萝卜和木耳片刻。
3、放鱼丸和2碗水焖煮2分钟。
4、在快要煮的差不多的时候，我们就可以向锅中加入适量的盐和鸡精进行调味，然后就可以开吃了。
