1.首先一定要用五花肉，而且肥的和瘦的要分开处理，五花肉放在油锅里一定要煸到位，就是到最后吃的时候能崩出油来的感觉。
2.做炸酱一定至少要有黄豆酱，但黄豆酱有点咸所以要么可以加点白糖要么加点甜面酱。如果你的黄豆酱非常咸，我建议直接加点白糖就可以了。放入黄豆酱的时
候为了防止糊锅，一定要加水。但也不能熬太久，防止把酱熬糊了。黄豆酱和水的比例一般为2：1。
3.面条一定要筋斗的才好吃。你知道吗，做炸酱面的面条不能烧的过了，一般煮面条我有一个秒招就是水开后下面条，面条滚起来后加一碗冷水，水再开的时候就
关火。如果做凉面要放凉水里冲，但做炸酱面不用了，一个绝招就是用炸酱里的油把面拌一下，再放入炸酱和别的蔬菜，那样的面条才好吃过瘾啊！
4.做炸酱一定要有葱花，而且要在最后放，这是点睛之笔，千万不可忘了。
5.做炸酱有些材料是必不可少的，除了五花肉和黄酱，姜也是非得有的，爆香后味道才出来啊。
6.做好炸酱后，其他的浇头倒不是很重要，一般选择夏季时令的蔬菜，豆芽，黄瓜，黄豆等等都可以放在炸酱面里。
对于许多人来说，他们都喜欢吃饺子，这个时候，因为饺子对他们来说既方便而且好吃，非常美味的食物，对于他们来说也是都非常趋之若鹜的，那么对于憔悴这个食物，他们在吃的时候通常都会用白水去下的，那么白水下饺子，就让这个饺子在吃的上面没有一定的口感。对于他们来说，通常在吃饺子的时候也会调一定的料，让这个蘸料让饺子非常的好吃。
那么对于这些人来说，他们如何在吃饺子的时候去调一个非常好吃的灵魂酱汁呢？这也是需要许多的功课的，因为对于许多人来说，他们在调饺子酱汁的时候都没有一定的追求，而且对于他们挑出来的饺子，酱汁并不是他们的好吃。面对这样一种情况，他们也是进入到一定深入的学习的。我们都知道在吃饺子的时候，因为饺子它的皮是非常的没有味道的，那么面对这样一种情况，就需要去用醋，还有蒜瓣，然后能够弄上一个非常好吃的。这样就在战场的时候，能够让自己感觉到非常的美味。
面对这样一种情况，许多人在吃饺子的时候通常都会用醋，还有使用盐，其他的一些东西，去给自己的饺子蘸上一个非常美味的东西。这样对于自己的饺子来说，也是能够非常有灵魂的一个吃法还有些人，他们在吃饺子的时候也会去弄上一些辣椒，这对于他们来说是蛮好吃的，就是有一些人他们为了自己吃饺子，所以给自己买了一盆儿豆瓣儿酱，这样对于他们来说也是能够让这样的豆瓣儿酱对于他们来说是非常美味的一个体现。虽然有一些人，他们在吃饺子的时候用豆瓣儿酱蘸上一些饺子汤水，这样对于他们来说这样的一些好吃的。
酱汁对于他们来说是能够提升他们自己饺子的口感的，这个对他们来说是一个非常好的举措。不仅能够让他们花更少的钱，而且让他们感受到非常好吃的一个食物，对于他们来说是什么有用的，让他们感觉到非常的有意义。原先他们在吃饺子的时候总是会用到这样一些蘸料，让他们自己的饺子看起来更加的好吃。但是对于吃饺子这件事情来说，只有蘸料好吃了，才会让饺子吃起来更加的有口感。有许多人，他们吃饺子的时候就只会感觉到这个饺子非常的没有味道，就是因为他们的蘸料并不是那么好吃，所以对于这样的情况来说，只有去弄上一个非常好吃的蘸料，才会让这一个饺子变得更加的美味。
