酱油米饭做法：
食材：米饭一碗。鸡蛋黄一个，胡萝卜半根，杏鲍菇一个，新鲜酱油三勺.
做法：锅里放油，胡萝卜和杏鲍菇切丁，下锅炒至半成熟，鸡蛋黄和着米饭拌均匀下锅翻炒，加入酱油，炒5-8分钟一碗香喷喷的酱油拌饭就可以出锅了。
另外：冷的米饭加酱油，因为生的酱油里面含有细菌较多，食用之后会产生腹泻、腹胀、恶心、等症状，所以米饭冷的时候不能加酱油进行食用。
米饭有哪些简单一拌就好吃的做法？
猪油拌饭的做法很简单，它的里面是要加酱油的哦，这样味道更加的好，再加点小葱那味道就更香了，下面来看看。
猪油拌饭用什酱油比较好首先一定要酿造酱油，而不是调制酱油，最简单的区分方法就是看产品标准号，酿造酱油以GB开头，调制酱油以SB开头。其次要选可以用于凉拌的佐餐酱油，这种酱油味道比较鲜，不会很重口。最后尽量选择等级高的酱油，衡量标准就在于“氨基酸态氮”含量，含量越高等级就越高，一般特级酱油都在0.8g/100ml以上。总之就一句话，选择可以用于佐餐凉拌的特级酿造酱油！
猪油拌饭是哪里的特产最早的猪油拌饭。《礼记》中周代专供天子之食的“八珍”，其中占头把交椅的“淳熬”，就是与猪油拌饭类似的东西，“煎醢加于陆稿上，沃之以膏”，即将肉酱煎熟之后放在米饭上，再浇上猪油。
香港和台湾分别在20世纪60年代到70年代之前，不少家庭生活穷困，把猪肉肥膏炸油，用盅把猪油存放起来，因天气寒冷，猪油很快便凝固，因此可以储藏很久。剩下的猪油渣可以用来炒菜，每到吃饭时，从盅挑一小块乳白色的猪油放进热饭中，加点酱油捞饭，非常香口惹味，甚至连菜肴也不用，就这样可以吃光一碗饭。香港亦有人用猪油做油渣面或沾砂糖当作零食来吃。
猪油拌饭怎么做好吃准备：米饭250公克、猪油12公克、酱油10公克、姜适量、洋葱适量、青葱适量 。
步骤：
1、将猪油、姜、洋葱、青葱、放入油锅；
2、以上食材热炒约5分钟，闻到香味即可；
3、滤去配料；
4、将酱油与炒过的猪油混和；
5、直接倒入粒粒分明的饭，配煎蛋卤肉，混合品尝。 复制酱油：水200ml、酱油20ml、鱼露10ml、 鲜味露5ml、盐1/2小勺、糖1大勺、鸡粉1小勺。
这些方法那可太多了。就拿小时候所吃的那个油加酱油拌米饭
那时候没什么菜，就简单的拿酱油，简单的一拌，哇。那吃的那是呱呱的香有时候再加一点油，因为油它可以刺激你的食欲大增。为什么外面的饭店会那么香，就是因为多加油的原因，它的油脂益多了，你一吃下去的那一瞬间，你的口腔里就会爆满出食欲的感觉所以说加油和酱油拌米饭那时候是感觉非常的香
虽然说用猪油拌米饭那更是很香，但是我并不是很建议啊。因为猪油你吃一两顿可以，吃多了就不好猪油。就是动物脂肪油，它有很多的不被人体所吸收的物质。还会增加人体很高的胆固醇和不会分解脂肪酸所以说尽量还是不要使用。动物油比较好就是猪油之类的
那么还有什么其他的简单的呢？那就得用一下我们最常做菜用的葱姜蒜了，我们把葱姜蒜分别切成小块的，小粒的，然后放进油在锅里面等油滚了之后放下去一炸一下，然后再加上一点点盐和一点点酱油。那出来的那个简单的酱料就是非常香的了，然后直接淋上米饭上，那可以吃上几大碗都行
但是吃多了终究还是不好的因为没有什么营养，你吃几顿，因为懒得做饭吃几顿还是可以的。要是想要有营养又方便快速的话，那就炒一点小菜，然后加一些水，让它熬成汁，这样子的话也可以拌成米饭吃
然后其次的就是配菜了，因为有很多的配菜都是可以直接拌米饭就好吃的有酸菜啊，辣椒啊，其他的什么其他的配一下，现在有很多很多的那种拌饭酱啊，要是喜欢吃拌饭的话可以考虑一下，但是也是不是很坚硬吃的。其实与其说有什么米饭是一半就好吃的，不如说学习一下做菜，去买一下菜，让自己动起来，享受一下做菜的乐趣
这样子就算一开始自己做的不怎么样，但是慢慢的，慢慢的发现自己能做的很好的，那么厨艺就上来。也更想吃东西了
