原料：豇豆250克，蒜末，醋、香油、盐、量味精适。
制作过程
1.将豇豆去根洗净，切成寸段。将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用。
2.坐锅点火，加入适量清水烧沸。倒入豇豆，盖锅煮5～8分钟，用漏勺捞出沥干。
3.将豇豆倒入盘中，加上清、红椒丝和蒜末，再加入酱油、食醋、白糖、精盐、味精、麻油适量，拌匀即可食用。
主料
豇豆
150克
木耳
30克
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
糖
适量
醋
适量
麻油
适量
味素
适量
步骤
1.豇豆，木耳
2.将豇豆去根洗净，切成寸段。将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用
3.木耳泡发，去蒂切块
4.N
5.坐锅点火，加入适量清水烧沸。加一勺盐，倒入豇豆和木耳，盖锅煮5分钟这样，用漏勺捞出沥干
6.将豇豆和木耳倒入盘中，加上蒜末，再加入醋、白糖、精盐、味精、麻油适量，拌匀即可食用
