鱿鱼汤的做法详细介绍菜系及功效:药膳偏方
鱿鱼汤的制作材料:
主料:发好鱿鱼200
克,盐6
克,酱油,料酒,味精,香菜未,胡椒未各少许,汤200
克。
鱿鱼汤的特色:
特点:清香味美。
功效:养心安神。
鱿鱼属于高档营养性食物。每100
克鱿鱼(干)所含磷达1038
毫克,是普通菜类的100～500
倍,是猪肉的10
倍,牛肉的6
倍,鸡蛋的5
倍。磷在我们身体中除了作为骨骼的构成材料,帮助糖、脂肪的吸收、储备和转移能量外,还是制造核蛋白、磷蛋白、磷脂等很多重要物质不可少的物质基础。更重要的是,磷对我们的大脑神经细胞,有特别重要的作用,少了它便会出现神经衰弱、记忆力减低等病症。所以多吃鱿鱼,对于神经衰弱的治疗,十分有利。
教您鱿鱼汤怎么做,如何做鱿鱼汤才好吃
1.将鱿鱼切成1
厘米宽的十字花,剁成2
厘米宽、3
厘米长的块盛在盘
内。
2.锅内放水,待水开下就鱼余透倒出,再将锅放清汤加调料,待开锅去
沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可。
瘦肉鱿鱼汤的做法
食材
主料
干鱿鱼
1只
瘦肉
500g
辅料
味精
适量
盐
适量
步骤
1.瘦肉沫
2.把鱿鱼干洗下和冷水下锅煮半小时在放瘦肉沫
3.瘦肉沫煮熟加入调料
4.去血沫，起锅
5.完成
再看看别人怎么说的。
