江苏的地方小吃有哪些

江苏的地方小吃有哪些

江苏是一个风景秀美、人文荟萃的地方，各个城市因为历史、气候、生态等原因，形成了各具特色的小吃文化。这次我为大家介绍江苏的地方小吃有哪些。

苏州传统小吃

苏州，素有“人间天堂”之称，这里的小吃也是极具特色的。首先是“胡同面”：那是一种传统的小吃，用手工拉的面，加入豆瓣、鸡蛋，和各种蔬菜，咬下去的时候口感非常好。另外，还有“三汁焖锅”：汤汁卤制的食材，独特的口味让苏州的小吃文化更加精彩。

南京独有的美食

南京也是江苏的一个历史悠久的城市，有着丰富的小吃文化。最受欢迎的是“夫子庙大排档”，那里的小吃丰富，让人垂涎欲滴。南京的老字号小吃也很有名，其中有“板鸭”，咸鲜口味独特，以及“苏式月饼”，不像其他地方的月饼那么甜，却有着更好的口感和香气。

无锡的特色小吃

无锡因为太湖而闻名遐迩，在小吃上也是独具匠心。第一个就是“烤夫鱼”，这是一种太湖特有的鲜鱼，用炭火烤制，入口嘴香溢满，令人难以忘怀。还有“无锡排骨”，是里脊肉经过四十道工序精制而成的，口感嫩滑，香味浓郁。

以上只是江苏小吃的冰山一角，每个地方都有特色的美食，更多美食等你来品尝！

苏州美食排行榜前十名

淮安特色美食小吃：

茶馓：在淮安十大小吃中，第一个要提起的就是茶馓了，很多人可能不知道，其实茶馓在清朝的时候还是一个贡品，这就足以证明茶馓在淮安美食中的一个地位。

汤包：在淮安，文楼的汤包也是很有名的一个小吃，因为它的馅全部都是用汤做成的，所以就是一个名副其实的汤包，吃起来满口都是汤汁，特别鲜美。

翡翠烧麦：这个也是当地比较传统的一个名点，它的皮薄，而且外皮还是绿色的，里面的馅料十分丰富，吃起来十分软糯可口，而且特别的甜润清香。

苏州美食排行榜前十名是昆山奥灶面、苏式鲜肉月饼、苏州糕团、枫镇大面、赵小熙冰糖葫芦、卤汁豆腐干、糖粥、酒酿饼、苏式蜜饯、苏州蟹壳黄。

酒酿饼是江苏苏州地方传统名点，也是苏州春季的时令点心，最佳的品尝时节是在清明前后。酒酿饼以苏州当地的冬小麦和酒酿为主要原料制作而成，外观和小月饼相似。酒酿饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。

糖粥，也叫红豆粥，是用红糖和小米煮成，其口感顺滑，汤汁粘稠，味道清甜，是江苏苏州著名的特色小吃。糖粥也是苏州一种冬至节令小吃，冬至节苏州有吃红豆粥的习俗，至今已有一千六百多年历史，苏州的红豆粥格外精细，红豆和粥分开而做，有红云盖白雪之美。

苏州小镇

同里古镇船缓缓穿梭在水巷，细雨轻柔地落在脸上、船上、水面上，整个心都会随着雨水融化。游走在同里古镇，每一扇雕花窗的背后，都藏着一片心事。古镇亮点：始建于明清两代的花园、寺观、宅第和名人故居众多。以小桥、流水、人家著称，重要景点有退思园、崇本堂、珍珠塔等。

木渎古镇位于苏州古城西部，是与苏州城同龄的汉族水乡文化古镇，迄今已有2500多年历史。素有吴中第一镇，秀绝冠江南之誉。千灯古镇也是中国历史文化名镇、昆曲、江南丝竹的发源地。也是中国历史文化名镇、昆曲、江南丝竹的发源地。千灯古镇，河道纵横，水流潺潺，民居依河而筑，原住民临水而居。

以上内容参考：百度百科—苏州