好吃的甜点简单做法

核心提示甜品做法介绍一下两种:一、鸡蛋布丁甜点:主料:牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个焦糖材料:砂糖100克、水40克1、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。 2、将糖水加蛋和鲜奶搅

甜品做法介绍一下两种:

一、鸡蛋布丁甜点:

主料:牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个

焦糖材料:砂糖100克、水40克

1、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。 

2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。 

3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。 

4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内。 

5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内。 

6、烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可

二、双皮奶

材料:牛奶,2勺糖,2个蛋清

1、把牛奶锅中煮开后倒入大碗,这时会看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

2、拿一个空的大碗,放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。

3、待装有牛奶的碗稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀。

4、然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。

5、最后上锅隔水蒸十分钟即可。

简单方便的小点心的做法有:紫薯仙豆糕、草莓小方、红豆小米糕、水果糯米糍、奶香土豆塔等。

1、紫薯仙豆糕

这是一道使用平底锅就能做的小点心,颜值超高,口感也是一流!比蛋挞还要好吃。因为蛋挞吃多了会腻,而这个仙豆糕是越吃越香,停不下来的那一种。

2、草莓小方

做一款甜而不腻草莓小方,零失败,酸甜可口超Q弹,比果冻还要好吃,10分钟做一盘奶香十足四月草莓季不可错过的小零食。

3、红豆小米糕

这款糕点的口感很丰富,软软嫩嫩带点颗粒感,一口咬下去既有小米和红豆的清香还带着红糖的丝丝甜甜。红豆小米糕,非常的美味,Q糯有嚼劲,而且颜值也高。还可以吃各种杂粮,特别健康的糕点。

4、水果糯米糍

不需要烤箱也能制作的甜点之一“糯米糍”!内里裹上自己喜欢的水果,软软糯糯的外皮,加上酸甜清香的果肉,别提有多好吃了。外皮软糯q弹,咬一口还会爆汁,就像你边喝橘子汁,然后边吃雪媚娘皮一样,口感软糯弹牙。

5、奶香土豆塔

把土豆摇身一变转化为的奶香土豆塔,外酥里软,大人小孩都爱吃,做法超简单,奶香味十足。

 
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