1.酱油100克，猪肉馅200克，青椒50克，葱50克，料酒5克，十三香3克，姜3克，花生油5克。2.准备青椒，洗净切丁。3.将洋葱洗净、去皮并切成丁。4.热锅放油冷却，放入葱姜，炒肉，放入料酒十三香。5.加入稀释的调味汁。6.把葱和姜放进去。7.煮10分钟左右。8.放在碗里蘸一下。面团很好吃。
1.酱油100克，猪肉馅200克，青椒50克，葱50克，料酒5克，十三香3克，姜3克，花生油5克。
2.准备青椒，洗净切丁。
3.将洋葱洗净、去皮并切成丁。
4.热锅放油冷却，放入葱姜，炒肉，放入料酒十三香。
5.加入稀释的调味汁。
6.把葱和姜放进去。
7.煮10分钟左右。
8.放在碗里蘸一下。面团很好吃。
肉酱的做法
材料
煎饼面糊：中筋面粉100克、玉米面50克、水360克
酱 料：蚝油、甜面酱、黄豆酱、少许生抽
配 料：小葱、生菜、榨菜或贝裙罐头 可以加些黑芝麻
做法
1、中筋面粉100克、玉米面50克、水360克搅匀。
2、准备好配料。
3、不粘平底锅不开火，锅里涂一层薄油，冷锅冷油（这是关键）加入一大勺面糊用勺背铺匀。
4、此时再开中小火待面糊凝固稍上色打入一个鸡蛋并用勺背铺匀。
5、趁蛋液未凝固时撒上香葱碎。
6、煎至边缘微微翘起，翻面。翻面时可以两手掂起煎饼直接反，也可以借助铲子，此步小心别烫着。
7、翻面后小火煎一下鸡蛋那一片定型就可以关火了，借助余温刷酱料。
8、依次加入配料，撒子（或油箱）生菜就可以卷起来了开动了。
