主料
河虾300g 泡藕带350g
辅料
姜适量 盐适量
葛粉适量 色拉油适量
泡藕带炒虾仁的做法步骤
1. 将虾仁氽水过油备用。
2. 葛粉代替生粉,适量的水润湿加小勺盐.将1放入搅拌均匀腌制5分钟.泡藕带开袋去泡菜水待用
3. 锅内少许的油，放入姜出香味后，再放入泡藕带和虾仁一起炒制调味起锅即可。
虾仁和西兰花和藕在一起怎么做
藕带炒虾仁
食材：藕带、虾仁
调味料：蒜粒、小葱、醋、盐、淀粉
步骤：
1.藕带去皮，切段，虾仁加料酒腌制备用；
2.起锅烧油，下蒜粒爆香，加藕带简单翻炒几下（炒久了容易老），加入虾仁炒至变色；
3.加一勺醋、盐翻炒均匀，加一小碗水淀粉勾芡，加点葱花就可以出锅啦！
主料
鲜虾1斤 西兰花1棵
莲藕1根
辅料
姜丝适量 蒜末适量
料酒少许 盐少许
淀粉少许 食用油少许
西兰花炒虾仁的做法步骤
1. 将虾洗净去头及沙线，剥虾皮留下尾部即可。西兰花洗净分成小朵，莲藕洗净去皮切方块。
2. 锅中加水烧开，将西兰花.藕块倒入锅中焯一下捞出控水。
3. 炒锅中多放一些食用油，油热后将虾仁锅中炸一下，倒出多余油，入姜丝.蒜末炒出香味，烹入料酒，倒入西兰花.藕块.盐翻炒一下，加入少许水淀粉，淋入明油即可出锅。
