用料 ?
油 ?适量
盐 ?适量
知了猴 40只
油炸知了猴的做法 ?
知了猴洗净，放锅里加盐煮10分钟左右捞出控水。
起锅热油，多放点油，放入知了猴，小火翻炒，用铲子用力压一下，这样知了猴里水分出来了，做出来好吃。闻道香味了没有?。
煮熟的知了猴炸一会就好了，可以中火上一下色。
油炸知了猴做法如下：
主料：知了猴500g。
辅料：盐少许、油适量、厨房纸6张。
1、将知了猴清洗干净。
2、用厨房纸把水份吸干。
3、锅中烧油。
4、油热以后转小火，把知了猴放进去炸。
5、炸制颜色变深，捞出就可以了。
6、撒盐，拌匀后就可以吃了。
