管城回族区位于河南省郑州市老城区东南部，京广铁路东西、陇海铁路南北的交汇地带，地理位置在东经112°42′-114°14′，北纬34°16′-34°58′之间，因是古管国都城和今天回族聚居地，故有此名。东临中牟县、南连新郑县，北与金水区相接，西和二七区并肩。
面积： 204平方千米
人口： 30万人(2002年)
方言： 河南话
著名景点： 万亩莲菜观光基地、青龙山百寿园
管城回族区位于郑州市的东南部，东临中牟县，南连新郑市，北与金水区相接，西接二管城回族区地图七区。代码：410104。属沙丘垄岗区，海拔在100-140米之间，西南东北向倾斜。属北温带半干旱季风型大陆性气候，年平均气温在13.3℃-14℃之间。
[编辑本段]行政区划
管城回族区辖9个街道、1个镇、2个乡：西大街街道、南关街道、城东路街道、东大街管城回族区风光1街道、二里岗街道、陇海路街道、紫荆山南路街 2002年9月23日河南省民政厅《关于撤销郑州市管城区东城乡的批复》（豫民管城回族区金鹭鸵鸟园行批[2002]1号）；9月27日，郑州市人民政府办公厅《关于撤销管城区东城乡设立航海路街道办事处的通知》（郑政办文[2002]117号）：一、撤销管城区东城乡，其原辖行政区域划入管城区域，实行城市管理体制。二、设立航海东路街道办事处，驻航海东路26号，管理原东城乡5个村委会的管辖区域。 . 截至2005年12月31日，管城回族区辖9个街道、1个镇、2个乡：北下街街道、南关街道、陇海马路街道、城东路街道、二里岗街道、东大街街道、紫荆山南路街道、西大街街道、航海东路街道；十八里河镇；南曹乡、圃田乡。
[ 十八里河镇 位于郑州市南郊，濒临市区。全镇面积30.37平方千米，人口2.12万人，镇辖11个行政村，18个自然村，65个村民组。 南曹乡 位于郑州市东南部，面积约50平方千米，辖14个行政村，2.84万人。 圃田乡 位于郑州市东郊，东邻中牟县白沙镇，西部、北部与金水区相连，南接南曹乡、郑州经济技术开发区，总面积34.6平方千米。辖13个行政村，人口2.3万。
[编辑本段]旅游资源
管城回族区自然资源丰富，景点风光秀丽，有圃田的万亩莲菜观光基地、青龙山百寿园，南曹乡金沙植物庄园、金鹭鸵鸟园。万亩莲菜观光基地：圃田乡的河沟王、后屯、穆庄、白佛等村种植的万亩莲菜，夏季碧眼连天，荷香阵阵，蛙声一片，是夏天避暑纳凉、回归自然的好去处。 青龙山百寿园：高150米，面积达36平方米的青龙山，位于郑汴公路圃田乡小店村南400米，占地120亩，建筑面积3万余平方米，床位500张，1200米深的地热井，水温达46度，能温泉洗浴、管城回族区水上乐园游泳，做矿泉水饮用。该园规模庞大，设施齐全，是老年怡养天年的理想福地。 金沙植物庄园：位于南曹乡梁湖村南约一公里处，沙丘起伏，树林茂密，有人工金沙湖，可以游泳、钓鱼、吃烧烤。如果有兴趣还可以到高尔夫球场去玩一把。 金鹭鸵鸟园：位于南曹乡司赵南约一公里处，集鸵鸟养殖、观赏、健身游于一体。可以动手喂鸵鸟、骑鸵鸟，走林荫道，骑双人自行车，捉鱼、滑沙、过独木桥，吃鸵鸟肉、品农家饭，走时还可以买上一个鸵鸟蛋作纪念。
[编辑本段]土地类别
全区土地共划分为3个一级类型、10个二级类型和52个三级类型。全区总土地面积约为196.6平方公里（294774.5亩），其中十八里河镇28.56平方公里（42840亩），圃田乡48.3平方公里（72495亩），南曹乡95平方公里（142500亩），城区面积24.4平方公里（36600亩包括东城乡），外县飞地面积0.31平方公里（465亩）。 全区各类土地利用面积分别为耕地99228.0亩，占总土地面积的33.7%；园地面积56170.70亩，占19%；林地面积13857.50亩，占4.7%；居民及工矿用地87512.6亩，占29.7%；交通用地12894.6亩，占4.4%；水域面积为12480.6亩，占4.2%，未利用土地面积为12630.5亩，占4.3%。
[编辑本段]资源特点
1、土地资源相对量少，但土壤质地较好。全区按农业人口计算人均耕地面积仅有0.95亩，远低于国家、省、市人均土地水平。管城回族区小吃 2、土地利用率高，耕地后备资源不足。由于管城地处河南省省会所在，地形平坦，生产条件较好，垦殖历史悠久，建设用地发展快，能开发的土地几乎全部开发利用，未利用土地较少，因此，只有提高土地利用效率，才能缓解耕地后备资源不足的矛盾。建立农业高效园区，调整农业结构，增加农民收入，是今后农村的发展方向。 3、城市文化水平较高。居民点及工矿占地比例较大。全区城镇和居民点及工矿用地占全区总面积的29.7%。
[编辑本段]利用现状
农业用地
1、耕地是指种植农作物的土地，包括灌溉水田、水浇地、旱地、菜地。2002年，全区共有耕地99228亩，占全区总面积的33.7%。其中水田11108.1亩、水浇地60325.7亩、菜地2647.10亩，以上三项分别占耕地11.2%、60.8%、2.7%，三项合计面积74070.9亩，占耕地面积的74.7%，旱地25147.1亩，占耕地面积的25.3%。 2、耕地主要分布在十八里河、圃田和南曹三个农业乡（镇）范围内。其中以南曹乡的耕地面积最大为53094.9亩，占区耕地面积的54%，十八里河镇和圃田乡的耕地面积分别为19368.9亩和26764.2亩，各占区耕地面积的20%和26%。 3、园地：全区共有园地面积56170.70亩，占全区总面积的19.1%，在全区园地中，苹果园占比重较大。南曹的果园面积较大，面积为33291.4亩，占全区果园总面积的59%，这项指标在全市是较高的。 4、林地：全区共有林地13857.5亩，占全区总土地面积的4.7%。林地主要分布在十八里河、圃田、南曹三个农业乡（镇）。
建设用地
1、居民占地及工矿用地：居民占地及工矿用地是指城乡居民点、独立居民点以及居民点以外的工矿、国防、名胜古迹等企事业单位用地。包括交通用地、绿化用地。2002年，全区居民点及管城回族区水车工矿用地为87512.6亩，占全区总面积的29.7%，其中城镇用地26956.5亩，占居民点及工矿用地的30.8%，农村居民点用地25202.5亩，占居民点及工矿用地的28.8%，独立工矿用地34145.7亩，占居民点及工矿用地的39%，特殊用地1207.8亩，占居民点及工矿用地的1.4%。 2、交通用地：交通用地指居民地以外的各种道路及道路附属设施用地，包括护路林。 管城区共有交通用地12894.6亩，占全区总面积的4.4%。在全区的交通用地中，铁路用地3493亩，占交通用地的27%，公路用地面积4257.7亩，占交通用地的33％，农村道路用地5143.9亩，占交通用地的40%。
水域用地
水域指陆地水域和水利设施用地。全区水域用地12480.6亩，占全区总土地面积的4.2%，较1993年有所提高。这与近几年圃田乡大力发展水产也是有关的。
未利用土地
管城区未利用土地为12630.5亩，占全区总面积的4.3%。
2003年土地现状
2003年9月对全区土地现状变更调查结果：耕地97789.6亩，园地面积55771.6亩，林地13731.4亩，其他农用地9521.5亩，居民及工矿用地87429亩，交通用地9902.7亩，水域用地8014.8亩，未利用土地面积12613.9亩。
郑州市管城区区域范围
一、开封交通不便，处在黄河悬河之下，危险性大，开封东部盐碱地较多。开封位于河南省东部，也不在交通要道上，无论是商业贸易还是对全省的辐射带动都不能尽善尽美。并且开封 历史 上多受黄河水患，也不利于城市的扩大。另外开封东部盐碱地较多，农业发展缓慢，经济上比较贫穷。
二、郑州处在陇海、京广铁路交叉处，贸易日渐繁荣，民国时期有行政署基础。京广铁路的前身京汉铁路修建较早，郑县的贸易也逐渐兴盛，原来郑县的主城区便是在今天的二七广场附近。京广与陇海线交叉在郑州也为郑州带来了希望，民国时期郑州便是国民党河南第一行政署的署地，再加上郑州位于河南省较为中心的位置，便使当初的政府看到了郑州的前途。
三、行政区划的调整。在1952年之前河南省区划都是黄河以南，黄河以北则是平原省及其它，后来平原省撤销，河南省在黄河以北面积大大增加，因此必须要让省会能够跨越黄河通达北方，所以此时郑州的地理位置更加凸显。
最后细想洛阳和开封都是古都，很多人也都支持洛阳开封成为省会，但偏偏选择了它们之间的郑州，这其中也非常耐人寻味。如今郑州成为省会已经64年了，这64年来郑州经历了翻天覆地、脱胎换骨的变化，最起码从现在来看，郑州对于全省的交通辐射能力要大于洛阳，所以不得不佩服当初预见未来的决策。
我是 海域蓝豚 ，河南自媒体，仅仅是回答者，喜欢请点右上角加关注，欢迎评论点赞，谢谢！
其实，河南的省会原本在开封，直到1954年，也就是建国的初期，河南省会才从开封搬迁到了郑州。那么，最大的一个问题出现了，既然开封已经做了几百年的省会，为何又会搬迁到郑州呢。其实，这就是很多古城面临的问题。
开封的繁荣主要依靠发达的水运交通，在宋元时期，开封地区水网非常的发达。因此，北宋的首都在开封。元朝统一天下以后，开封虽然不是首都，但也是河南江北行省的省会，从而奠定了开封城省会的地位。明朝和清朝时期，虽然河南省的管辖区发生了一些变化，但是省会一直在开封。其实，进入清朝后期，开封已经出现了一系列的问题。由于黄河改道，曾经引以为傲的水运网络已经不复存在。我去看过古运河，现在都是荒草。
开封的兴衰和黄河有很大的关系，黄河水中含有大量的泥沙，在开封地段沉积下来，逐步形成了地上河，对开封城造成了很大的威胁。由于盐碱地严重，开封的农业也出现了问题。当然，在古代框架下，开封仍是河南最适合做省会的城市。接下来，郑州该出场了。在20世纪初期，清朝开始修建京汉铁路。原本计划从省会开封经过，但是开封地区的土质松软，而是黄河的宽度太大，对铁路的施工造成了很大的麻烦。
在这样的情况下，清朝把铁路地点向西转移到了郑县，也就是现在的郑州。依靠铁路运输的带动，郑州开始迅速发展。尤其是成为交通枢纽以后，郑州的发展速度更快。在抗战爆发之前，郑州城内已经拥有商铺两千多家。在抗战时期，日本军队占领了河南大部分地区。日本军队曾经计划把河南的省会，从开封迁移到郑州，不过还没有开始，日本就战败投降了。在二战结束以后，开封仍是河南的省会，但地位已经发生动摇。
在建国的初期，郑州的经济已经超越了开封，国家对郑州很重视。进入50年代，随着国家局势全面稳定下来，国家开始考虑省会的变迁问题。1954年，河南的省会从开封迁移到了郑州。郑州从此成为了省会，也是重要的棉纺织基地。顺便说一句，当时，河南省内最大的城市是西边的洛阳。洛阳曾经是重要的重工业基地，直到90年代，郑州的经济才超越了洛阳。洛阳和开封一东一西，省会郑州夹在中间。
我曾经在河南生活了很长时间，发现洛阳和开封都有点不服。由于老城区的各种限制，开封老城无法大拆大建，10年过去了，发现老城区的变化很小。在开封读书的时候，周边人喜欢说开封当年如何如何，喜欢讲述过去的辉煌。洛阳和开封的情况不一样，洛阳至今仍是河南第二大城市，我感觉洛阳有一种潜在的傲娇，感觉自己才应该是老大。
1954年10月30日，河南省委、省政府及省一级群众团体由开封迁往了郑州，从此，郑州成为了河南省的省会城市。
其实，开封是七朝古都，甚至，到了明清两代，河南的省会一直在开封，而且，在1949年5月，河南省政府成立后，依然将开封定为省会城市。
至于，后来，河南的省会由开封迁往郑州，还要从郑州和开封的地理位置、经济情况等方面进行对比分析，从而总结出由汴迁郑的原因。
1.地理位置方面：郑州交通发达，开封有黄河水患郑州位于河南省的中部，略偏北，北邻黄河，西靠中岳嵩山，东、南两面是广阔的黄淮平原，早在3000多年前，商朝曾经在这里建都，后来，各朝各代多在此设立州县，所以，郑州也是一座 历史 文化名城。
不仅如此，它还是一个四通八达的交通枢纽。
中日甲午战争以后，满目疮痍的清朝向比利时借款修建了由卢沟桥经郑州到汉口的卢汉铁路，后来衍变成了京汉铁路。
同时，还修建了由开封经郑州到洛阳的汴洛铁路。后来，汴洛铁路又向东西延伸，成为了著名的陇海铁路。
如此一来， 京汉、陇海铁路在郑州交会，这让原本交通落后的郑州成为了我国中部地区既可连接东北、又可沟通南北的重要交通枢纽，这给郑州的崛起带来了千载难逢的大好机遇。
便利的交通一度让郑州成为河南选择省会新址的重要因素。
反观开封，就大为不同了。
开封位于河南的东部，略靠中部，虽为七朝古都，但是，与郑州相比，没有任何的交通优势。
而且，途径开封的黄河，在开封段已经成为了“悬河”，河床比市区的标高还要高，这是一个安全隐患。
据统计，在1194年至1949年的750多年间，黄河在开封境内决堤多达338次，开封城被洪水围困多达15次之多，这样频繁的黄河水患，在省会城市的竞争中，显然比不上交通便捷的郑州。
2.经济方面：郑州工业发达，开封农副产品资源丰富郑州矿产资源丰富，像煤、铝土、耐火黏土、石灰岩等矿产种类非常多，蕴藏量也非常大。
1948年10月，郑州解放以后，经过6年的发展，郑州成为了具有50多万人口的新兴工业城市，并一跃而上成为了河南的经济中心和全国重点建设城市，后来，随着国营郑州纺织机械厂、国营第二棉纺织厂、国营第一棉纺织厂以及国营第三棉纺织厂在郑州先后落地、施工、投产，郑州成为了中南区最大的棉纺织工业城市；同时，它又直接联系着洛阳、新乡和焦作等地的工业建设。
工业的快速发展，带动了郑州的经济发展水平，这让郑州的优势越来越凸显。
但是，开封就不同了，它农副产品较为丰富，矿产资源相对缺乏，加上严重的黄河水患，在当时，开封并未被确定为国家重要工业基地，也没有确定为重点建设城市。
从这一点看，开封与郑州相比，不是省会城市的最好选择。
3.政治方面：郑州位置靠中，更能起到上下联动的作用1952年8月河南省人民政府呈交中央政务院及中南军政委员会关于省府迁郑的报告所说：“我省省会原于开封，鉴于位置偏于全省东部，指导全省工作，多方不便；郑州市则为中原交通中枢，为全省经济中心，将来发展前途尤大，如省会迁往该市，则对全省工作指导及上下联系均甚便利，对该市发展也大有裨益”。
可见，地理位置优越、经济快速发展的郑州比开封更适合作为省会城市。
那么，省会由开封迁往郑州后，有什么影响呢？第1，让河南省的整体发展和城市布局更为均衡，更加合理
省会从开封迁往郑州后，加强了省领导机关和全省各地以及首都北京的联系，提高了省领导机关的工作效率，方便动员和团结全省人民参与到河南各项建设中去。
第2，对于郑州市的影响更是显而易见
省会迁往郑州后，郑州成为了河南省政治、经济和文化中心，让全省的城市和农村的与省联系全部集中在了郑州，这给郑州第二次带去重大发展机遇。
第3，对开封有些影响，但是，目前来看，开封也迎来了发展机遇期
省会从开封迁出后，肯定会影响开封人民的购买力，但是，进入21世纪后，随着“郑汴一体化”进程的加快，开封也迎来了一个难得的发展机遇，我相信，在开封人民的努力下，肯定会越来越好。
在我看来，河南省会迁到郑州，主要有以下几点原因：
1、自然条件
开封在过去的几百年中都是河南省的省会，只因为过去开封水路发达，交通便利，农业发达，人口稠密。黄河改道后，位于开封的黄河由于泥沙的淤积成为了地上悬河，是一个不稳定的因素，开封城摞城就是因为黄河决口而造成的景象。随着黄河的泛滥，土地盐碱化严重，限制了农业的发展，开封这个省会自然条件日渐恶劣，省会迁出是大势所趋。
2、交通
郑州位于京广铁路和陇海铁路的交汇点，贸易的发展使郑县这个小县城的经济越来越发达，火车拉来的城市这话一点都不假，在建国初期就超过了开封的经济，开封的领导地位日渐不保。
开封老城就像北京的老城区一样， 限制了开封的发展，郑县的城区规模小，建设新城市的阻碍小于开封，从长远看，这样的做法是正确的，郑州发展的很快，城区规模不断扩大。
3、区位
解放初期，郑州处于开封和洛阳中间，其中开封是省会，洛阳是经济第一城市，但一个偏东一个又偏西，政府协调工作不方便，就选择了更偏向中间的郑州。郑州北部的新乡曾经是平原省的省会，南部的许昌曾经管辖着平顶山和漯河，是河南中部的政治中心。这样看来，郑州的区位优势明显，处在四个行政中心之间。现在的中原城市群也是以郑州为中心来建设的，郑州的发展潜力巨大。
只要河南行政区划没有大的调整，省会地位，妥妥的，会是郑州。
河南省版图和格局决定了：省会定鼎郑州，是必然的、最优的选择！
河南省及周边地区，有中原、中州之称。
从先秦以来，河南地区可谓是古国林立、人口稠密，是历代王朝的腹心——
历史 上经历了多轮变迁后，在明代形成了今日版图的基础——这个格局稳定后，河南长啥样呢？
看到河南地图，有什么特点？
轮廓形状：略似一个不规则的“中”字
东、西、南、北，四个角，与多个省份相邻，中间的河南犹如一个“中”，又好似一个胖版的“十字”。
这冥冥之中与其中原、中州的“中”完美契合。
自然地理：一半平原，一半山地；黄河分成南北两半
交通格局：两大干线交汇，构成了河南的动脉
我们知道：秦岭淮河是中国的南北方分界线，我们常常说北方人、南方人，河南人在这个问题上有一些争议：到底是“南人”，还是“北人”？秦岭淮河一线的最中间一段，就穿过了河南——河南既有北方区域，也有南方区域。
河南，属于东部还是西部？不东不西，它西接西北、东望淮海。
河南，属于北方还是南方？不北不南，它北跨黄河、南抵长江。
河南省市跨越南北、连接东西的“中枢省”，它的自然地理、交通干线格局，都是中正、严整；这样的地理环境和格局，决定了它必须找一个最优中心，才能承担起交通中心——而交通中心沟通的不仅是河南的动脉，而且是全国最重要的干线，这对于城市的推动力极大。这样的区位的城市，必然有利于以最优化的方式吸引全国乃至周边的资源——这样的地方成为全省最大城市，只是时间问题。
郑州，恰好就位于这个点上。
河南 历史 上的洛阳、开封、安阳、商丘、许昌等在 历史 文化上都很辉煌，但当时没有河南省这样的行政区域——当河南省版图稳定下来之后，它们的区位优势就不存在了。
郑州，接管了这个重要角色。
如上图（大地理馆 制图）四角的四大古都，组成了“河南中的河南、中原中的中原，这四个古都的中间则是省会郑州。
总结一下：为什么河南其他 历史 名城无法成为省会？
一，因为今天这个模样的河南省的 历史 并不长，汉唐洛阳、宋朝开封，是全国的中心，而不是以今河南为参照的。近代以前水路运输非常重要，后来的铁路公路建设开展，南北东西大道的交点将更多的优势转移到了地图上的——郑县！以河南省版图为参照，旧时的古都安阳、商丘、洛阳、开封、许都等都偏离中心，郑县（今郑州）恰好在他们中间。
二，郑州，不仅是首都北京与华中重镇武汉、华南中心广州交通线——高速公路与京广铁路经过的点，还是中国东西最重要铁路动脉——陇海线上的点。
两大交通动脉，也因此将河南分成了“四格”。更直观、简洁一点地看，河南的轮廓，其实就是两个三角形组成的四边形，京广线是一条轴、陇海线（部分与黄河重合）是一条轴线。
三、安阳、许昌、洛阳、开封（商丘），四周的重镇就像四大护法，守卫着共和国时期的河南省会郑州，堪称“四星捧月”。只要河南行政区划没有大的调整，省会地位，妥妥的，会是郑州——周边几大天王，并非不再重要，可以充当重要配角。
再多的说辞都只是勉强解释，政治决策，让哪个是省会哪个就是省会。
郑县在1948年10月解放，立即把县城区叫郑州市，县城区以外仍是郑县，之后是郊区，再后分别划归各市区。郑州东区建立郑州扩大很多。
。铁路。少了一条线。
管城回族区位于河南省郑州市老城区东南部，京广铁路东西、陇海铁路南北的交汇地带，地理位置在东经112°42′-114°14′，北纬34°16′-34°58′之间，因是古管国都城和今天回族聚居地，故有此名。东临中牟县、南连新郑县，北与金水区相接，西和二七区并肩。
面积： 204平方千米
人口： 30万人(2002年)
方言： 河南话
著名景点： 万亩莲菜观光基地、青龙山百寿园
管城回族区位于郑州市的东南部，东临中牟县，南连新郑市，北与金水区相接，西接二管城回族区地图七区。代码：410104。属沙丘垄岗区，海拔在100-140米之间，西南东北向倾斜。属北温带半干旱季风型大陆性气候，年平均气温在13.3℃-14℃之间。
[编辑本段]行政区划
管城回族区辖9个街道、1个镇、2个乡：西大街街道、南关街道、城东路街道、东大街管城回族区风光1街道、二里岗街道、陇海路街道、紫荆山南路街 2002年9月23日河南省民政厅《关于撤销郑州市管城区东城乡的批复》（豫民管城回族区金鹭鸵鸟园行批[2002]1号）；9月27日，郑州市人民政府办公厅《关于撤销管城区东城乡设立航海路街道办事处的通知》（郑政办文[2002]117号）：一、撤销管城区东城乡，其原辖行政区域划入管城区域，实行城市管理体制。二、设立航海东路街道办事处，驻航海东路26号，管理原东城乡5个村委会的管辖区域。 . 截至2005年12月31日，管城回族区辖9个街道、1个镇、2个乡：北下街街道、南关街道、陇海马路街道、城东路街道、二里岗街道、东大街街道、紫荆山南路街道、西大街街道、航海东路街道；十八里河镇；南曹乡、圃田乡。
[ 十八里河镇 位于郑州市南郊，濒临市区。全镇面积30.37平方千米，人口2.12万人，镇辖11个行政村，18个自然村，65个村民组。 南曹乡 位于郑州市东南部，面积约50平方千米，辖14个行政村，2.84万人。 圃田乡 位于郑州市东郊，东邻中牟县白沙镇，西部、北部与金水区相连，南接南曹乡、郑州经济技术开发区，总面积34.6平方千米。辖13个行政村，人口2.3万。
[编辑本段]旅游资源
管城回族区自然资源丰富，景点风光秀丽，有圃田的万亩莲菜观光基地、青龙山百寿园，南曹乡金沙植物庄园、金鹭鸵鸟园。万亩莲菜观光基地：圃田乡的河沟王、后屯、穆庄、白佛等村种植的万亩莲菜，夏季碧眼连天，荷香阵阵，蛙声一片，是夏天避暑纳凉、回归自然的好去处。 青龙山百寿园：高150米，面积达36平方米的青龙山，位于郑汴公路圃田乡小店村南400米，占地120亩，建筑面积3万余平方米，床位500张，1200米深的地热井，水温达46度，能温泉洗浴、管城回族区水上乐园游泳，做矿泉水饮用。该园规模庞大，设施齐全，是老年怡养天年的理想福地。 金沙植物庄园：位于南曹乡梁湖村南约一公里处，沙丘起伏，树林茂密，有人工金沙湖，可以游泳、钓鱼、吃烧烤。如果有兴趣还可以到高尔夫球场去玩一把。 金鹭鸵鸟园：位于南曹乡司赵南约一公里处，集鸵鸟养殖、观赏、健身游于一体。可以动手喂鸵鸟、骑鸵鸟，走林荫道，骑双人自行车，捉鱼、滑沙、过独木桥，吃鸵鸟肉、品农家饭，走时还可以买上一个鸵鸟蛋作纪念。
[编辑本段]土地类别
全区土地共划分为3个一级类型、10个二级类型和52个三级类型。全区总土地面积约为196.6平方公里（294774.5亩），其中十八里河镇28.56平方公里（42840亩），圃田乡48.3平方公里（72495亩），南曹乡95平方公里（142500亩），城区面积24.4平方公里（36600亩包括东城乡），外县飞地面积0.31平方公里（465亩）。 全区各类土地利用面积分别为耕地99228.0亩，占总土地面积的33.7%；园地面积56170.70亩，占19%；林地面积13857.50亩，占4.7%；居民及工矿用地87512.6亩，占29.7%；交通用地12894.6亩，占4.4%；水域面积为12480.6亩，占4.2%，未利用土地面积为12630.5亩，占4.3%。
[编辑本段]资源特点
1、土地资源相对量少，但土壤质地较好。全区按农业人口计算人均耕地面积仅有0.95亩，远低于国家、省、市人均土地水平。管城回族区小吃 2、土地利用率高，耕地后备资源不足。由于管城地处河南省省会所在，地形平坦，生产条件较好，垦殖历史悠久，建设用地发展快，能开发的土地几乎全部开发利用，未利用土地较少，因此，只有提高土地利用效率，才能缓解耕地后备资源不足的矛盾。建立农业高效园区，调整农业结构，增加农民收入，是今后农村的发展方向。 3、城市文化水平较高。居民点及工矿占地比例较大。全区城镇和居民点及工矿用地占全区总面积的29.7%。
[编辑本段]利用现状
农业用地
1、耕地是指种植农作物的土地，包括灌溉水田、水浇地、旱地、菜地。2002年，全区共有耕地99228亩，占全区总面积的33.7%。其中水田11108.1亩、水浇地60325.7亩、菜地2647.10亩，以上三项分别占耕地11.2%、60.8%、2.7%，三项合计面积74070.9亩，占耕地面积的74.7%，旱地25147.1亩，占耕地面积的25.3%。 2、耕地主要分布在十八里河、圃田和南曹三个农业乡（镇）范围内。其中以南曹乡的耕地面积最大为53094.9亩，占区耕地面积的54%，十八里河镇和圃田乡的耕地面积分别为19368.9亩和26764.2亩，各占区耕地面积的20%和26%。 3、园地：全区共有园地面积56170.70亩，占全区总面积的19.1%，在全区园地中，苹果园占比重较大。南曹的果园面积较大，面积为33291.4亩，占全区果园总面积的59%，这项指标在全市是较高的。 4、林地：全区共有林地13857.5亩，占全区总土地面积的4.7%。林地主要分布在十八里河、圃田、南曹三个农业乡（镇）。
建设用地
1、居民占地及工矿用地：居民占地及工矿用地是指城乡居民点、独立居民点以及居民点以外的工矿、国防、名胜古迹等企事业单位用地。包括交通用地、绿化用地。2002年，全区居民点及管城回族区水车工矿用地为87512.6亩，占全区总面积的29.7%，其中城镇用地26956.5亩，占居民点及工矿用地的30.8%，农村居民点用地25202.5亩，占居民点及工矿用地的28.8%，独立工矿用地34145.7亩，占居民点及工矿用地的39%，特殊用地1207.8亩，占居民点及工矿用地的1.4%。 2、交通用地：交通用地指居民地以外的各种道路及道路附属设施用地，包括护路林。 管城区共有交通用地12894.6亩，占全区总面积的4.4%。在全区的交通用地中，铁路用地3493亩，占交通用地的27%，公路用地面积4257.7亩，占交通用地的33％，农村道路用地5143.9亩，占交通用地的40%。
水域用地
水域指陆地水域和水利设施用地。全区水域用地12480.6亩，占全区总土地面积的4.2%，较1993年有所提高。这与近几年圃田乡大力发展水产也是有关的。
未利用土地
管城区未利用土地为12630.5亩，占全区总面积的4.3%。
2003年土地现状
2003年9月对全区土地现状变更调查结果：耕地97789.6亩，园地面积55771.6亩，林地13731.4亩，其他农用地9521.5亩，居民及工矿用地87429亩，交通用地9902.7亩，水域用地8014.8亩，未利用土地面积12613.9亩。
[编辑本段]地方小吃
糊辣汤
糊辣汤。如实讲，郑州街头的糊辣汤都不地道，逍遥镇类招牌只是盈利工具，人多趋之若鹜的原因，是因为可供选择的美味太少。若我开小吃店，一定不偷工减料，秘制没得学，味道是主角。口碑最重要。南阳赊店老家的粉皮牛羊肉糊辣汤和绿豆芝麻叶粉浆面条在郑州踪影杳无，乡下人实诚，还没有完全钻到钱眼里。红旗路黄河副食品城北侧的肉沫糊辣汤，稀而有肉味，配套的炸肉盒味道不错。
热干面
.热干面。（1）陇海路北侧靠铁路局医院小店。（2）烟厂附近北三街路中段南侧夫妻店，分量稍显不足，以前一元一大盘，现在小份1.5元，辣椒掺有芝麻，不错。（3）新郑路陇海铁路桥南侧帆布厂家属院一家，量足味好。
烩面
（1）新郑路陇海铁路桥北侧近邻工商银行的老铁烩面和白记泡馍。5元一碗，烩面厚而筋道，放有海带、豆腐丝和油辣椒，汤肥肉块为方丁，若不食辣，要先交待别放辣椒。用餐高峰没位子，附近进行啤酒厂的工人多来此。远比附近紫荆山路上的闪记、南关街的合计正宗。（2）城东路南端钢材仓库对面的赵记，4元一碗，放有炸千张、碎芝麻籽，配一碟糖蒜，羊肉汤基本5元一碗，小菜也不错。（3）红旗路与东三街交叉口的聚方圆烩面。5元一碗，味道与赵记近似。（4）城东路农药厂对面的南屋烩面。
[编辑本段]考古研究
根据郑州商代遗址的地层叠压和打破关系以及遗物的不同特征，考古工将郑州商城的时代定在商青铜器梅花鹿代二里岗期，同时又区分为二里岗下层一期、二期和二里岗上层一期、二期。城墙内包含的遗物最晚的是商代中期。对东城墙夯土上层内出土的木碳的碳14测定，年代为距今3235±90年，证明是比安阳殷墟还早的商代中期城址。郑州商代城址范围广，遗迹丰富，大面积宫殿遗址、手工业作坊及精美的青铜器群等，可以断定，这是商王朝成汤所居的亳都，距今3600年。
农业经济
1.农业。 商代的社会经济是在农业生产比较发达的前提下发展起来的，这在考古发掘中得到了证实。当时已经使用了青铜工具，郑州商城内外均发现有铜_，即所谓的“空心斧”，长条形而中空，双面刃，刃宽4厘米～8厘米，一端为长方形柄孔，这是当时“伐草木为田以种谷”不可缺少的伐木工具。在郑州商城南城墙外的铸铜作坊遗址里，出土了相当数量铸造青铜_的陶范，其中既有外范也有内范，由此可以看出，这种青铜_在当时也是进行“批量”生产的。但在商代农业生产中，青铜工具毕竟数量不多，大量使用的仍然是石、骨、蚌器。当时的挖土和松土工具主要是扁平磨光的石铲。其次是蚌铲，即用自然河蚌稍加磨制而成；也是一种骨铲，一般都用牛牙床骨剖裂后再加修治而成。它们都装有木柄，是一种铲土和除草的工具，也可能就是古文献中所谓的“耜”。这些农业生产工具在当时是比较普遍的。 收割用的农具是石镰和蚌镰，常见的形制有弯背直刃和弯背曲刃两种，使用时都要安装在木柄上。在郑州商城南角，即省木材公司院内的一座商代窖穴中，出土有19件石镰，其中较小的石镰1件，石料甚佳，表面磨光，隐约可以看出蓝灰色和白灰色斑块，弯背曲刃，长11厘米，宽3厘米，厚0.8厘米；较大型石镰18件，全用青石磨制而成，长条形，弯背直刃，刃部较锋利，长20厘米～26.5厘米，宽6厘米～6.5厘米，厚0.6厘米～0.8厘米。这是郑州商城发现石镰最多的一次。在郑州商城，还可以见到少量的石刀和蚌刀，外形呈长方形，中间还穿一孔。砍伐用的工具是石斧，这在郑州商代遗址中也常见出土。在郑州商城内外，还多次发现粮食加工工具，如石臼和石杵，用它们来加工粮食，比新石器时代使用的石磨盘、石磨棒，显然是进了一步。 商代种植的谷物，其种类是多种多样的，甲骨文中就有禾、麦、稷、稻、黍、粟、菽等。在郑州商城白家庄遗址中曾经发现稻壳，可见中原地区当时也种水稻。 在郑州商城，发现不少长方形的窖穴，有的深达8米～9米，窖壁一般较直而光滑，有对称的脚窝可供上下。这些看来就是贮藏粮食的窖穴。在当时，社会上已经存在为数众多脱离农业生产的人群，其中包括王室、贵族、奴隶主、官吏等庞大的统治集团，以及军队、侍从和各种手工业奴隶等；为了供给他们食用，当然要贮存大量的粮食。这也从一个侧面反映了当时粮食数量是比较多的。此外，在郑州商城曾出土了大量铜制和陶制的酒器，这表明当时饮酒之风很盛，酿酒也需要大量的粮食，这从另一个侧面反映出商代农业生产确实有了比较高度的发展。这样，更促进了农业与手工业的进一步分工，使商代创造出远远超过夏代的物质文明。 2.畜牧和渔猎。 在农业发展的基础上，畜牧和渔猎也有了相当的进步，在社会经济中占有一定的比重。在甲骨文中，除有牛、马、豕、羊、犬等字外，还有圈牛的牢字，圈豕的家字等。据统计，在甲骨文常见的850多个字中，有130多字与农业有关，占百分之十五；而与畜牧、狩猎有关的字有150多个，占百分之十七还多。这虽然反映的是商代晚期的畜牧业面貌，但可以推想，比之早一些的商代中期畜牧业情况，也相差不会很远。 在郑州商城遗址中，发掘出不少牛、马、猪、狗的遗骨，这些都是当时饲养的家畜，其中尤以牛、猪、狗为最多，仅在郑州商城东北城角内的一条探沟中，就发掘出8个殉狗坑，用狗达92只之多。 在甲骨文中，有矢、弹、网等字，是渔具、猎具的形象。甲骨文中还有车攻、犬逐、焚山、矢射、布网、陷井等有关狩猎方法的记载。在郑州商城经常可以发现铜镞、石镞、骨镞、蚌镞、石茅、陶弹丸、陶网坠、石网坠等渔猎工具，还出土过一些野生动物的骨骼，以及陶塑的猪、羊、虎、鱼、龟、鸟等艺术品，这些都反映了当时渔猎业的情况。
手工业
.铸造青铜器的作坊和铸铜工艺。商代属于青铜器时代，是以生产和使用青铜生产工具、兵器和容器为其标志的。在郑州商城，冶铸青铜器是一种最先进的生产技术，是当时各类手工业中最重要的生产部门。在1954年发现的两处铸造青铜器作坊遗址中，南关外的一处发掘面积为1050平方米，北城墙外的一处发掘面积为275平方米。在这两处作坊遗址内，分别发掘出当时进行冶铸的操作场地——粘附有一层铜渣的硬土面。上面还有圆锥形的坑窝，很像是放置坩埚的地方。还发现有大量的坩埚残器和碎片、红烧土块、炼渣、木炭和数以千计的铸造各种青铜器的陶范。由此可以看出，其生产规模还是相当可观的。在作坊遗址范围内，还发掘出非常简陋的半地穴式住室和一些小型房基，这些可能是在作坊劳动的奴隶们居住的。 当时熔炼的坩埚有三种：一种是用粘土堆制而成的，外部敷有较厚的草拌泥，椭圆形口，坩埚内外粘有一层铜渣，有的口部还有破裂痕，大概是由于高温形成的。另一种是用泥质陶大口尊作胎改制成的。这是郑州商代遗址中常见的一种器物，其形制为大口，内收颈，凸肩，深腹，圆底，通常饰有绳纹、弦纹和附加堆纹。为了加固器壁，改制时在器壁内外涂有很厚的草拌泥，由于高温，器内壁变成青灰色，并附有一层铜渣。还有一种是有沙质红陶缸改制的，这也是郑州商城常见的一种盛器。其形制为敞口，斜直腹，平底，有的还附以矮圈足。陶胎较厚，内羼粗沙粒，器表多饰有绳纹、方格纹或云雷纹，这种用沙质厚陶缸改制的的坩埚，其耐火程度要比泥质大口尊高，所以只在外壁涂草拌泥。经过高温，缸的胎壁都烧成砖红色，内壁也粘附有一层铜渣。 在大量的陶范中，能看出器形的有_、铲、斧、刀、凿、锥等生产工具范，约占一半左右；镞、戈等兵器范较少；而方鼎、园鼎、鬲、_、爵、觚、尊、_等容器范也占相当数量。值得注意的是，这两处铸造青铜器的作坊遗址，除了出土相同种类的陶范外，在南关外还发现由数量较多的镞范和_范，而北城墙外今河南饭店一带出土的刀范和戈范较多。看来它们的产品还有些不同，在郑州商城铸铜手工业作坊之间，可能已有了一定的分工。 这种陶范是一种“硬范”，商代用硬范来铸造青铜器，是一种先进的技术，远远走在当时世界的前列。采用范铸法，第一步先制模，模是用泥仿制成要铸造的器物，并刻划上纹饰。第二步是外范，用一定厚度的泥块附贴在模的表面，用压力印出模的形状和饰纹，待泥块半干时，选择适当的部位，用刀切开，在切开的泥块之间附有三角形的榫眼，使合范时各个范块能扣合紧密，然后晾干、烘烤、修饰内壁花纹，这样就翻制成外范。第三步是制作内范，用泥先作成器物外形，然后依照想要铸造器物的厚度刮去一层，在经过烘烤，这就制成了内范。通过预制在内、外范上的榫卯或支钉、定位鞘，使其在合范时不会发生移动或错位。在范面上涂一层涂料后，就可合范。最后在外面用泥加固，并留出浇口和冒口，在经过烘烤，就可用坩埚里的铜液进行浇铸。 在郑州商城内外的二里岗、杨庄、白家庄、东里路、铭功路、人民公园和南关熊耳河等许多地方，出土了一大批商代中期青铜器。除生产工具和兵器外，还有很多青铜容器，其中有圆形饕餮纹和夔纹鼎，夔纹扁足小圆鼎，饕餮纹、乳钉纹大方鼎，夔纹或人字形纹鬲，饕餮纹或乳钉纹铜_，弦纹或饕餮纹铜爵，弦纹或饕餮纹铜_，龟形纹或羊首纹铜_，牛首纹铜尊，素面或夔纹铜盘，饕餮纹、联珠纹铜觚等，这些为研究我国商代青铜器铸造工艺和独特的装饰技术提供了重要的实物资料。 郑州商城的奴隶们已经掌握了复杂的青铜铸造工艺，知道用金属原料的多种配合方法冶炼青铜。由于含锑量差别较大，可以推断是选用了不同地区的矿石。当时能铸造出大型的重器和精美的中、小型铜器，它们上承河南西部偃师二里头商代早期的青铜器，下启安阳殷墟商代晚期青铜器，，居于十分重要的地位。考古发掘证明，我国青铜器源远流长，是在自己的国土上独立产生和发展起来的。它向全世界显示了中国古代劳动人民高度的智慧和创造，在人类历史的长河中，谱写了不朽的篇章。 2.烧造陶器的作坊和制陶工艺。在郑州商城，烧制陶器是一个很重要的手工业生产部门。1955年在郑州商城西角发现烧造陶器作坊遗址，大约有1400平方米，发掘出14座排列有序的陶窑和10多座小型房基。陶窑大多数为圆形，个别为椭圆形。窑分上下两部分，上面是窑室，下边是火膛和火门，中间以带圆孔窑箅相隔，箅下有长方形土柱支撑。窑箅上放置陶坯，箅下可以烧火。因经高温火烧，窑壁内侧已变成砖灰色，向外逐渐呈红色。在窑壁和房基附近出土有一批陶垫子和陶印模等用于制造陶器的工具。在出土的大量的陶片中，品种单一，多为泥制陶盆和陶甑，而夹砂陶器类的鬲、缸、_等却绝少发现。由此看出，这处制陶作坊是专门烧造盆、甑等泥质陶器的，表明在郑州商城手工业不但早已从农业中分离出来，成为独立的生产部门，而且在同一种手工业内部，如制陶业，也已经有了固定的分工。作坊主生产如此大量的盆和甑决不是为了自己使用，而是为了进行产品交换。 郑州商城出土最多的遗物就是陶器，它们不仅是考古断代的重要标志，也是反映当时社会生活的一个侧面。在当时无论平民或贵族，都普遍使用陶器。从陶质上看，有泥质的和夹砂的；从陶色上看，有灰陶、红陶、黑陶和白陶；从制法上看，有轮制的、模制的、轮模合制的和手制的；从器形上看，由平底器、圆底器、三足器、圈足器和器盖等；从用途上看，有炊器、饮器、盛器、生产工具、雕塑艺术品和乐器等；从类别名称上分，陶容器有鬲、鼎甑、罐、_、爵、觚、杯、豆、盆、壶、大口尊、小口尊、青铜器狮子_、_、澄滤器、瓮、钵、缸、器盖等二十多种；生产工具有纺轮、网坠、弹丸、垫子、印模等；雕塑艺术品和乐器有陶虎、陶猪、陶羊、陶龟、陶鱼、陶鸟和陶埙等；从饰纹上看则有绳纹、弦纹、篮纹、方格纹、圆圈纹、附加堆纹、人字形纹和仿铜器的云雷纹、饕餮纹、乳钉纹等十几类，十分丰富多彩。 能够代表郑州商城陶瓷工艺最高水平的是原始陶器。它们用高岭土制成，火候高，质地硬，吸水性弱，敲起来近似金属声。器形多为尊，也有少量的_和罐。胎为灰白色或黄白色，个别为灰绿色和浅褐色；多施青绿釉，少数为褐色釉或黄绿色釉。经化验证明，郑州原始陶瓷器的瓷胎与一般瓷器胎骨相似，原始瓷釉与一般所谓豆青色釉所含化学成份相近。由此可见，郑州商城的原始瓷器已经接近一般的瓷器，这样，就把中国发明瓷器的历史提早到3600多年前，中国被全世界誉为“瓷的祖国”当之无愧。 3.磨制骨器的作坊和制骨工艺。1954年在郑州商城北角发现磨制骨器的手工作坊遗址，虽然发掘面积不大，但出土遗物却非常丰富。在一座商代长方竖井形窖穴中，就出土了上千件骨器的成品、半成品，以及带有锯痕的骨料和废料，还有一批磨制骨器用的砺石和加工骨器的小型铜刀。骨器的成品大多是骨簪和骨镞，也有很少的骨锥和骨针。由此可见这是一个以生产骨簪和骨镞为主的手工作坊。1974年在郑州商城东北部（即今东里路1号院内）的一条商代壕沟内，发现有三堆总数近百人的头盖骨，以及很少量的牛骨和猪骨，但没有发现人的肢骨和肋骨。不少头骨上有明显的锯痕，一般都是在眉骨和耳部上端横截锯开，经鉴定多是青壮年男性。文献中，在古代，中国和外国都有用人头制作器物的记载，这些带锯痕的人头骨应是郑州商城制作人头碗手工作坊的一个废料堆
