土豆能和鸡爪一起吃，下面介绍土豆炖鸡爪的做法。
主料：鸡爪8只、土豆1个
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角1个、料酒适量、味精适量、酱油适量、干山楂4片
步骤：
1.鸡爪洗净切掉指甲。
2.土豆去皮切块，葱姜蒜切片。
3.干炒一下鸡爪，去掉表面水分，热油放葱姜蒜炒香。
4.放酱油。
5.放水，土豆，干山楂，盐，味精，焖熟。
6.出锅。
土豆鸡爪汤怎么做好吃
一、用料：
鸡爪8个，土豆1个，葱、姜、蒜适量，花椒、大料适量，桂皮1块，香叶2片，生抽适量，料酒适量，盐适量，鸡粉少许。
二、做法：
1、鸡爪去指甲洗净从中间剁开，土豆去皮洗净切块。
2、锅中烧水，加入料酒和姜片。
3、放入鸡爪焯制15分钟，焯好的鸡爪用清水洗净，沥干水分。
4、锅中烧油，放入葱、姜、蒜、花椒爆香，放入鸡爪子翻炒。
5、放入所有调味料和适量生抽，加一碗水盖好盖子，炖制10分钟。
6、放入土豆块翻炒均匀，加盖，中间翻炒，使其受热均匀，直至炖熟。
7、炖熟后加少许盐和鸡粉，翻炒均匀，盛出即可食用。
土豆鸡爪汤怎么做好吃？其实很简单，只需要几个简单的步骤，就可以轻松做出美味的土豆鸡爪汤。
首先，选择新鲜的土豆和鸡爪，将鸡爪洗净之后焯水去除血水，切成小块备用。土豆切成片或块装入碗中。然后将适量的姜片和葱段放入锅中，爆香之后放入鸡爪煸炒至变色。
第二步，加入足量的水，然后放入土豆片或块，放盐调味。煮至土豆变软烂后，放入适量的鸡精和胡椒粉，继续煮五分钟左右即可出锅。
最后，可以根据个人口味加入一些配菜，比如豆皮或者木耳等，增加汤的口感。土豆鸡爪汤的做法简单易懂，而且口感清香浓郁，营养丰富，在家里也可以轻松做出美味可口的土豆鸡爪汤。
