1、九江茶饼：宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”其色泽金黄，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特点。由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，故被人们称为“四香合一”的茶食精点。
2、九江桂花酥糖：选用富强粉，白麻仁，白砂糖，饴糖及糖桂花为原料，精制而成。其色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点;并且有润肺、健胃、止咳的功效。是一种深受游客，尤其为妇孺老幼所喜欢的风味食品。
3、湖口酒槽鱼：酒糟鱼是一道江西省鄱阳湖一带的汉族传统名吃，选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。关键在酒，要把酒做得老一些，有烈性。渗入鱼肉，那鱼肉呈枣木红，其色泽即有一种沉醉之美，再有酒香飘来。
4、庐山石鸡：是一道汉族名菜，属赣菜系浔阳菜一支。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。庐山石鸡具有“色泽深黄，肉质细嫩，香味浓郁，口味甚醇”的特点，深受民众喜爱。
九江具体介绍：
九江，自古为江南著名的游览胜地，素有“九派浔阳郡，分明似图画”之美称。境内山水风光迷人，名胜古迹荟萃，众多的自然景观与人文景观相映成趣，230多个景点景观星罗棋布，构成以 庐山、 鄱阳湖为主体，融古今高僧、名士妙文、书院翰香、建筑艺术和政治风云于一体的独具特色的风景名胜区。
九江境内的风景名胜已经形成五区（牯岭景区，山南景区，浔阳景区，沙河景区，永修景区）两点（?石钟山， 龙宫洞），一线（鄱阳湖水上游览线）的整体格局。1982年8月，以庐山为中心包括九江市区及星子、湖口、彭泽等县主要景点组成的?庐山风景名胜区，被国务院批准并公布为第一批国家重点风景名胜区。至1986年，九江市内有国家级文物保护单位2处，省级37处，市级24处。
九江茶饼在我们国家的名气那真的是数一数二，但为什么很多人却直呼难吃？
1、生炒糯米饭，糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。此饭补中益气，助消化，治疗妇女产后贫血，尤其适于产后调理滋补。
2、萝卜饼，萝卜饼是江西省九江市的地方传统名吃，以发面、酥面为皮，包入萝卜丝馅，煎制而成。成品做工考究， 色泽金黄，外焦里嫩，鲜香可口，经济实惠。因其外香里嫩受到了广泛的欢迎，同时其经济实惠甚至成为了众多当地人的特色早餐，就着稀饭、豆浆或者牛奶一并食用，别有一番风味。
3、九江茶饼，选用特有的天然野生南酸枣为原料，采用自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果，结合传统古朴的加工技术，充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香，入口由酸而甜，纯滑柔韧，风味独特，野趣盎然。
4、南酸枣糕，选用特有的天然野生南酸枣为原料，采用自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果，结合传统古朴的加工技术，充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香，入口由酸而甜，纯滑柔韧，风味独特，野趣盎然。
5、修水哨子，是江西省九江市修水县一种特色地方传统名点。以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料，馅以地方特色小料，依传统工艺精制而成，纯系天然，清香绵柔，营养丰富，入口即化。
要说以九江茶饼，他的名气可是非常响亮的，他在江西可是有四大糕点之一的美誉，可是就是这么大的名声也不能阻碍人们对于它的定义，因为在外人吃起来确实感觉非常的难以入口。但是它的卖相看起来还是非常好的，通体呈金黄的颜色，让人一看就觉得非常的有食欲，总想买点吃一吃但是当你买回来尝过之后却觉得这并不是让人所能接受的味道，因为它实在太甜了。
如果说起来中国的小吃种类，那可真的是太多了，有很多人住上好几天也不一定能把他的名字给数过来，但是尽管小吃的种类非常多，但是却并不是每一种都是我们喜欢的味道，而且就算是很多当地非常有名的小吃一些不一定都是所有人能够接受的，有一些小吃遭受了外地人的吐槽，
九江茶饼。其实它是江西的四大糕点之一，所以名气上还是比较大的。只不过要是品尝起来的话，是真的超级难吃，而且很多人评价说，在吃过之后不知道为什么觉得有些反胃。当然了，如果喜欢吃甜的东西的人，也是可以尝试的，要不然真是甜得发腻了。
每个地方的饮食文化不同，有些本地人吃得美味的，在外地人嘴里却是觉得难吃的。
