那么，冻酸奶的脂肪含量是不是要比冰淇淋低一些呢?全脂冻酸奶的乳脂含量基本在3.25%和6%之间，而全脂冰淇淋的乳脂含量要在10%以上(我们国家是8%以上)，有些甚至会达到20%。这样对比下来，冻酸奶的脂肪含量确实少了很多。
既然冻酸奶中的脂肪含量并不高，为什么它的热量和冰淇淋比却没有相差太多呢?这是因为商家们往往会向冻酸奶中加入许多的糖，来中和它的酸味。对比来看，一杯全脂的香草冰淇淋有28克的糖，而一杯香草味冻酸奶里面含有34克的糖。如果像小妖精一样撒上巧克力豆和棉花糖，热量和含糖量就又都高出了一层。
首先益生菌不是万能的，不是神药，属于有保健作用的产品，其次酸奶中的益生菌多为乳酸菌，虽然号称添加200亿，但是实际能活着到达肠道的并没有多少，而且还不一定能达到他所标注的那个值，如果想补充益生菌，还是建议购买专业的益生菌产品，想考喝酸奶补充益生菌不现实，而且酸奶中并没有多少对人体有益的菌株，大部分是用来发酵的菌株
