前言
干燥的冬天，需要温暖的滋补，喝这款甜汤最爽口，而且很润肺。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
材料
主料：银耳2朵、百合2头、雪梨1个、小枣10颗；
辅料：水适量、冰糖适量
银耳雪梨百合汤
1
银耳用温水泡20分钟，其他材料大合影
2
将泡好的银耳去根，撕成小块。雪梨去皮、核切成小块，百合掰成小块
3
将所有原料放入锅内，加入适量的水
4
烧开后调成小火炖煮20分钟
5
待锅内汤品炖制稍微粘稠，开大火
6
适量的多晶冰糖
7
倒入冰糖，待冰糖融化后出锅
8
盛入碗中
温食、凉食都好吃
小贴士
冰糖用多晶的更营养。我用的是亲戚送的鲜百合，这种百合微微发苦，炖甜汤更好吃。
银耳雪梨百合汤的做法：
1，材料：银耳一个，雪梨一个，百合20克，冰糖。
2，银耳泡一个小时，百合泡一个小时，雪梨洗干净去核切小块。
3，银耳撕成小片放入瓦煲，雪梨，百合放进瓦煲，加适量水，开大火等水沸腾后改小火慢煮50分钟，放适量冰糖再煮十分钟，关火。
功效：滋阴润肺养颜。
