集成灶的优缺点是什么？我来回答一下：
先说结论， 集成灶是优点大于缺点的。
集成灶优点：
抽油烟效果好
集成灶集成了抽油烟功能，而且抽油烟效率达到了95%，相对于全传统的烟机灶具来说，抽烟效率更好。同时集成灶也有一个好处，就是它不会有滴油撞头的情况。同时集成灶的抽油烟机靠近灶炉，只要风力控制得当，抽油烟效果就会很好。
节约空间
由于集成灶将多种功能集成在一起，总体的占用空间就小了很多。那么对于厨房空间比较小的家庭来说，使用集成灶是比较好的。
现在有很多家庭都是小户型的，然后厨房也比较小，如果使用传统的烟机灶具来装修的话，会占用大部分的空间，那么我们的自由活动空间就很小了，这样的话，做饭就不方便。
更加健康，更加卫生
调查显示，近年来就诊的肺癌病人中，女性的比例越来越高，特别是40岁以上的人群。其中，超过60%的女性肺癌患者与长期接触厨房油烟有关。
据科学实验结果，目前抽油烟机的效能范围仅在油烟机下方45厘米，其余油烟散发的有毒油烟量是一根香烟的1000倍，人每天在这种环境中吸收的有毒油烟，比在1小时内抽两包烟还多。大部分女性肺癌患者长期接触厨房油烟，且在高温煎炸食物时，不开窗通风，因此，我国女性肺癌患者增幅明显高于男性。
如果不定期清洗，厨房油烟机的性能会直线下降，导致油烟不能及时排出去，从而危害人的身体健康，使厨房油烟对家中妇女，儿童，老人的健康损害成倍增长。人体在吸入油烟后容易引起慢性咽炎，鼻腔炎，肺炎，甚至引发癌变。
清洗比较方便
集成灶一般采用不锈钢的台面，上面清洗更加方便，同时集成灶密封效果也很好，清洁的话也不会太难。
集成灶缺点：
相对油烟机社会认知度偏低
集成灶的缺点就是价格比较贵，而且款式比较单一，满足用户的需求比较少。
目前集成灶的款式主要集中在消毒柜款，蒸烤箱款，蒸箱款，洗碗机款，但是有很多集成的形势没有做出来。
集成灶的普及程度还不够高，很多人都不敢使用
集成灶这个行业越做越大，据奥维云网（AVC）线上监测数据显示，2022年618期间集成灶12.3亿元，同比增长10.1%（对比W1-22同比增长15.5%）。
但是集成灶的普及程度还不够广泛，仍旧很多人对集成灶很陌生。
陌生的体现是，即使明知道集成灶可能更好，但考虑到维修成本高，安装麻烦，还是会倾向于选择传统的油烟机。
蒸烤箱部分
大部分的集成灶蒸烤功能弱化，离专业的蒸烤一体机功能差距有点大
传统集成灶使用的还是底盘式蒸发器，而不是直喷式蒸发器，底盘式蒸发器会产生更多积水
因为水沸腾后会溢到内腔，另外因为蒸发器需要防止干烧，器皿里面必须有水，导致内胆积水很多
很多集成灶并无蒸烤技术积累，部分是通过上游供应商提供蒸烤部分组件这种采买方式组装而成。
在这里叮嘱一句：不要选择外盘式的集成灶，且要选择有专业技术的品牌。
但其实蒸烤功能被削弱这个问题随着老板，凯度等蒸烤品牌的入场，情况改善不少，陆陆续续很多品牌也开始着重关注蒸烤这个版块。
下面4条选购集成灶的攻略供大家参考：
一、油烟吸净率：判断集成灶好坏的第一指标一款集成灶到底好不好，它的油烟吸净率是评判的第一参考。实际挑选时，影响集成灶油烟吸净率的关键参数有三个：
1、风压选择大于400帕的
风压是影响集成灶吸油烟效果的关键， 一般低层住户建议选择380帕以上风压的，高层住户则要选择400帕以上的才能达到理想的排烟效果。只有风压达到要求，才能确保吸排油烟的能力足够。以400帕的风压为例，可以达到每分钟20立方的排风量，这样的油烟不过脸吸的快速又干净，即使做饭高峰期也不容易发生油烟倒灌的问题。
2、烟道不要双向烟道的
要想集成灶的排烟效果好，就一定不要选择双向烟道的设计。双向烟道的集成灶安装过程较为简单，但是风噪会比较大，再不好的一点是堵住一侧后，烟雾就会向另一侧回流，导致集成灶的吸油烟效率下降。
单向侧排的烟道效果就不一样了，不仅风压大、噪音小，而且这种设计可以防止油烟倒灌，确保油烟吸净率不受影响。
3、排风量选择大于18立方米以上的
排风量其实是一个综合性的指标，受到风压和烟道设计的直接影响。
一般而言，一款集成灶的排风量能16~18立方米就就已经非常不错了，风压400帕的设备排风量能达到每分钟20~24立方米，达到这种水平的机型在油烟吸净率上完全没问题，能确保厨房里在绝大部分情况下的油烟排放要求。
二、功能设计：决定了集成灶使用的便利和安全既然是集成灶，那么功能的“集成”就很重要了！建议要挑选功能较为齐全的设计，比如整合了超油烟机、燃气灶、蒸箱和烤箱等多功能于一体的设计。当然，目前市面大部分设备都已经具备了这些功能，但不同模块的实现方式上却是有区别的：
1、灶具选择火力在5.0千瓦以上的
灶具的火力是一个比较重要的衡量指标，因为火力大小直接决定了烹饪时能否达到食材加工的需求。从使用的环保性和实用性上来讲，灶具一定要选择达到一级能效标准的，有更为节能降耗，同时确保燃烧效率，如果能效上就达不到要求的，建议就不要选择这款设备了。
实际挑选时，建议要选择火力在5.0千瓦以上的灶具，这一指标是高于国家一级能效，特别是喜欢爆炒的朋友，这样的火力才能确保你的厨艺得到发挥。
2、蒸烤箱选择有蒸和烤功能的
蒸烤功能同时具备的设备才能称得上是专业的蒸烤箱配置，另外要注意模式，不要选煮水式蒸发盘的。
传统的煮水式蒸发器使用时会产生较多的积水，长时间使用内胆会形成水垢，而且疏水孔会非常容易被食物的残渣堵住，容易串味不说，而且清理也很麻烦；应当选择直喷式蒸汽系统模式的，蒸汽量又大又均匀，能快速烹饪食材，保留原先的口感。
3、清洗选择有一键自清洗的
有有一键自清洗功能的集成灶，油脂会收集到集成灶下方的集油盒中，而不需要拆除烟机也能去油渍，这样的设备有也就更耐用，清洁更省心。如果不带油烟分离和自清洁功能，那么时间一久，油脂堆积在机器里的风轮上，吸力越来越小，影响排烟效果，后期清洗也麻烦。
三、容量大小：决定了集成灶实用性这里的容量指的是蒸烤箱的容量，建议买大不买小，尽量选择大容量的，比如市面上有50、60升的，也有达到80升的，建议选择80大容量的，这种蒸烤箱一般是上下管加热或者是双热风的配置，可以同时容纳6层食材，家里人多的家庭都能满足，这样的集成灶其实用性才更高。
四、模块化设计影响集成灶维护的可行性好的集成灶一定是模块化设计的，包括控制面板、烟机、灶具和蒸烤箱等几个部分是独立运行的，相互间的线路也是分开的，这种模块化设计确保使用中某个部分坏了后可以单独拆卸维修，哪个坏了换哪个，各个功能之间不受任何的影响。
