鸡烧土豆好吃的做法：
主料：鸡半只。
辅料：土豆适量。
步骤：
1、鸡肉切好洗干净、我喜欢用热水烫一下，烫掉血沫。
2、切点姜蒜。
3、小火煸炒。
4、稍微煸炒一下就可以下鸡肉了。
5、翻炒一下。
6、来点料酒、老抽、生抽。
7、颜色出来啦。
8、加水，没过鸡肉就可以，然后大火烧。
9、水烧掉一半的时候放点土豆，这个时间没有具体的看水量。
10、下了土豆之后放点盐味精，还有白糖，口味按自己喜好。可以尝一下，不够味在加。
11、烧到差不多汤汁不多了就可以了，小火收下汁。
12、这样差不多了，尝下味道没问题就出锅。
土豆炖鸡块的做法
土豆削皮切滚刀
2.倒入清水，鸡块，放入姜、料酒，焯水去腥去血沫
3、食用油，姜丝，大火爆香
4、放入鸡块，大火翻炒均匀
5、放入生抽、蚝油、料酒，翻炒均匀
6、倒入土豆，加水
7、放入盐、白砂糖，翻炒均匀
8、大火煮沸转小火，炖至食物软烂，大火收汁
