原料：
原味牛肉清汤、煮牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块。
做法：
1、将土豆、胡萝卜去皮切斜刀块，洋葱切块；
2、煮牛肉也切成块；
3、炒锅烧热后放入油，油温后下洋葱煸出香味，下土豆、胡萝卜块煸炒；
4、再下牛肉块一起煸炒，到入原味牛肉清汤没过所有材料；
5、大火煮开后用中小火煮10-15分钟至土豆酥软；
6、转微火将咖喱块放入，至全部融化后煮2-3分钟至稠糊状；
7、将煮好的咖喱浇在米饭上即成美味可口的咖喱饭。
以上摘自网络
日式牛肉丼的做法
准备食材，将秋葵切斜刀片，大蒜切泥，洋葱切末，京葱切丝，柠檬挤出汁,将泰米洗净，放入电饭煲中煮。
用海盐和黑胡椒粉均匀的擦拭在牛眼肉的两面。锅中倒入橄榄油，中火加热至4成左右的油温。放入牛眼肉，先煎肉眼的四周，随后将肉眼平放在锅中，当两面煎至金**略带焦黄即可。
把秋葵放入锅中煎至焦**，出锅，待用。
把洋葱末，蒜泥放入锅中，小火炒至洋葱大蒜变金**。依次先倒入清酒，把酒精挥发掉，再倒入味淋，日式酱油，纯净水一小碗。大火烧开，转小火烧至酱汁略稠
把柠檬汁倒入酱汁中，大火烧开。关火，调味即可。如觉得咸可适量加些白砂糖。
将牛肉切片摆于饭上，将秋葵斜面切开摆于肉旁，将葱丝与芝麻菜点缀其上，再把酱汁淋在上面。
