主料
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鸡肉半只
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椰子1只
辅料
姜
2片
红枣
2颗
黑枣
2颗
椰子鸡的做法
1.
把几片姜放到水里，烧开后放入洗净的鸡肉焯一下，捞起备用
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2.
姜片切好，黑枣洗净，红枣切开去核备用
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3.
椰子汁倒进大碗里备用，椰子肉切成块状，喜欢吃椰子的可以再切细一点方便食用
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4.
放入适量水（水可少一点，后面还要加入椰子汁），再加入椰子肉，姜片枣和鸡脖子鸡爪子鸡胗，水开之后小火煲二十分钟再放入剩余的鸡肉
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5.
汤差不多煲好时倒入椰子汁，待烧开加盐即可（如果汤的水太多可以先勺起一点再加入椰子汁，椰子汁越浓越好喝）
三亚有什么好吃的
商品街椰子鸡哪家好吃
如果你是个爱好美食的人，那么你肯定不能错过椰子鸡这道美味的佳肴。而商品街是一个集美食、购物和娱乐于一体的地方，眼花缭乱的商店和餐馆让人不知道该去哪里吃椰子鸡呢？其实，在商品街有两家店的椰子鸡很受欢迎，它们分别是“珠记椰子鸡”和“宴来椰子鸡”。
“珠记椰子鸡”属于家庭式的小店，装修简单，菜单单一，但口感非常好。据老板介绍，他们的椰子鸡是用新鲜的椰子水泡制而成，口感鲜美，鸡肉酥软。此外，该店的服务也是一流的，员工热情、周到，总能让你在享受美食的同时感受到家的温馨。
“宴来椰子鸡”则是一家比较高档的餐厅，整个店铺看起来非常大气、舒适。除了正宗的椰子鸡外，这里还有很多其他的美食选择。不同于珠记，宴来的椰子鸡使用的是老母鸡，口感更加细腻，椰子香味十分浓郁。如果你想在一个稍微高雅的地方品尝一道正宗的椰子鸡，那么宴来绝对是不二之选。
不管你喜欢家庭式小店还是高档餐馆，商品街的椰子鸡都有不同的选择。两家店的椰子鸡口感不同、味道各异、服务也有差异，每个人的胃口也不同，所以我们也不能下结论哪家更好吃。不妨去尝试一下这两家店，体验一下它们带给你的不同的美食享受吧。
三亚是一座美丽的旅游城市，拥有丰富多样的海鲜美食和特色小吃，吸引了广大游客前来品尝。下面就让我们一起来看看三亚有哪些好吃的美食。
首先介绍的是三亚特色小吃——椰子鸡。椰子鸡是用新鲜的嫩鸡、糯米和椰子肉等原料制作而成，色香味俱佳，糯米鸡香软可口，椰子汁清爽开胃，美味可口。这道美食是必尝的三亚特色美食之一。
其次是三亚海鲜美食——海鲜大咖。海鲜大咖是将各种新鲜的海鲜（龙虾、大闸蟹、虾、鱿鱼等）和蔬菜放在一个特制的锅里，加入辣椒，姜，蒜等多种调味料烹制而成。汤汁鲜美，海鲜鲜嫩可口，十分开胃，是不可错过的美食。
最后推荐的是三亚特色甜点——小苏打。小苏打是由专业的传统制造工艺和原料制作出的，色泽金黄，味道酥甜可口。每一口都带有浓浓的椰香味道，是三亚特色小吃中的佼佼者。
以上就是介绍的三亚好吃的美食，无论是椰子鸡、海鲜大咖还是小苏打都是值得一尝的美食，希望可以为你的三亚之旅增添一份美好的回忆。
