自制天然土豆粉条的做法步骤
自制天然土豆粉条的做法步骤：1 1土豆粉备用
自制天然土豆粉条的做法步骤：2 2舀出100克放在盆里
自制天然土豆粉条的做法步骤：3 3加少许冷水搅成稠糊搅匀不能有颗粒
自制天然土豆粉条的做法步骤：4 4倒进刚离火的沸水，边加水，边用擀面杖搅，要用顺时针的方向搅
自制天然土豆粉条的做法步骤：5 5搅到能拉丝，淀粉有精道
自制天然土豆粉条的做法步骤：6 6鸡蛋清1个备好
自制天然土豆粉条的做法步骤：7 7温度降至微温时放入剩余淀粉，放进鸡蛋清1个
自制天然土豆粉条的做法步骤：8 8温度降至微温时放入剩余淀粉，放进鸡蛋清1个
自制天然土豆粉条的做法步骤：9 9揉成面团
自制天然土豆粉条的做法步骤：10 10饸捞机，山西人做面食的工具用来做粉条
自制天然土豆粉条的做法步骤：11 11将面团装进饸捞机
自制天然土豆粉条的做法步骤：12 12将饸捞机装好转动手柄将粉条压进开水锅一定是滚开的沸水
自制天然土豆粉条的做法步骤：13 13用筷子搅散，迅速捞进凉水里
自制天然土豆粉条的做法步骤：14 14依次做完所有的粉条做好的粉条可分成小份装进保鲜袋，放进冰箱冷藏无论炒，炖 ，涮锅，拌凉菜都好吃
1.准备50g土豆淀粉，加入30g冷水。用筷子搅拌均匀，形成淀粉水。22.向锅中加入100克冷水，煮沸。然后将烧开的热水倒入淀粉水中，搅拌成糊状。33.在搅拌好的淀粉糊中，趁热加入250克干土豆淀粉和1/4茶匙食盐。44.准备一个鸡蛋，滤出蛋清，倒入干淀粉，和面。5.准备一个做土豆粉丝的工具。这个工具可以做面条的工具，网上可以买到。66.打开工具上的盖子，放入面团，盖上盖子，拧紧。旋转手柄将粉丝挤入沸水中。77.当土豆粉条完全浮在水面时，捞出来。浸入冷水中，并充分冷却。
