小炒牛肉的家常做法怎么做？

洋葱炒牛肉：

主料：牛肉350克；洋葱80克。

辅料：葱1根；姜2片；蒜3瓣；花椒粉1/4勺；料酒2勺；姜粉2勺；胡椒粉1/4勺；淀粉1/2勺；橄榄油2勺。

1、准备食材。

2、牛肉切片。

3、调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等。

4、拌匀腌制。

5、洋葱切丁。

6、热锅冷油。

7、放入腌好的牛肉爆炒。

8、等牛肉变色后出锅备用。

9、底油放入洋葱。

10、放入葱姜蒜、花椒粉爆香。

11、放入牛肉。

12、调入盐、酱油翻炒出锅。

13、成品图。