前言
早晨时间紧迫，要想吃得好，就要动脑筋，一款有菜有蛋有碳水化合物的洋葱鸡蛋薄饼解决了这个问题。
材料
主料：面粉110g、鸡蛋2个、水130g；
辅料：油适量、盐适量、洋葱适量、黑芝麻适量
洋葱鸡蛋薄饼
1
鸡蛋放入面粉里。
2
洋葱切碎。
3
将洋葱放入面粉里搅拌均匀。
4
加入盐和黑芝麻拌匀。。
5
电饼铛加热，放少许油用木铲刮匀。
6
将面糊倒入电饼铛里铺成薄薄得一层。
7
盖上电饼铛上盖。
8
三分钟后，掀开盖，用木铲将饼切成小块。
9
装盘。
小贴士
电饼铛是自动控温的，在做的工程中不用操心，直到饼熟取出即可。
洋葱鸡蛋饼怎么做好吃又简单
首先，用料的方面需要准备鸡胸肉，面粉，洋葱，酵母，还有奥尔良腌料油，还有香菇，还有盐之类的。
制作过程也是相对来说比较简单的，首先，第一步就是可以将我们的洋葱，还有鸡肉，包括香菇，洗干净，切成小丁，这个过程就是为了能够更好的做成馅料可以入味，作诚小丁以后就可以放入腌制的调料，然后搅拌均匀，在一边就可以待用了。
第二步就是和面，面要稍微或者柔软一些，跟我们平时吃的拉面差不多，这么做的目的，其实就是能够让馅料更好地粘上去。和面这一步应该怎么做就不用我多说了，基本上有经验的人都会做，没有经验的，可以先从和面学起。
发好面之后就可以把面先搓成长条，然后切成一个一个的小会，然后再把它改成一个个的小面皮，圆圆的就可以了。
成为了小面皮之后，就可以在面上刷上一层涂料，就是我们之前说准备好的调料，还可以，加上一层薄薄的油酥。
然后这个时候就可以在上面撒上我们准备好的香菇还有肉丁，然后把面搓起来，我从另一边再对过来，如此反复几次，就可以让我们的肌肉和面全部混合在一起，吃起来的口感会更好。
今天的步骤就跟大家分享到这里了，具体的步骤应该再看一些其他方面的学习资料，因为每一个人的做法都不同，应该从不同的地方去学一些经验。并不一定我的方法就是适合你的，当然也可以用做馅饼最基本的方法去做，这个关键之处就是调料，如果调料配的好了，那个味道肯定会香的，然后面也要弄成比较薄的，要不然就不容易入味了。
经验之谈，希望大家都能够学好。
洋葱属于价格比较便宜的食材，在很多超市以及蔬菜市场中都有销售，洋葱中含有很多的葱蒜辣素，所以也是一种调味料，长期吃洋葱可以让血管中的杂质得到清除，洋葱中的可溶性纤维是可以有效改善血脂血压高症状的，同时还可以促进消化，可以制作成鸡蛋洋葱饼，那么鸡蛋洋葱饼的做法有哪些?
第一，鸡蛋洋葱饼的做法有哪些?主要食材：1个洋葱，2个鸡蛋，一个红辣椒，盐，十三香，面粉。清理料理台，把材料准备好，鸡蛋，蔬菜要新鲜的，新鲜鸡蛋摇起来是不会有散散的感觉的。洗干净辣椒，洋葱，要切碎，更节省时间，放入器皿中，加入2个鸡蛋，如果你不喜欢吃辣，可以把辣椒换成胡萝卜，接着搅拌成糊状就可以了。
第二，搅拌后加入适量十三香，盐巴，用筷子搅匀，一边分次加入面粉，搅拌成浆糊状，面粉跟鸡蛋的量可以自己控制，在锅里刷上一层油，面积要尽可能的大，防止粘锅，再把做好的浆糊倒进锅里，尽可能摊薄一点，盖上盖，火候不要太大，中小火就可以了。2，3分钟就能把一面烙成金**，从浆糊变成饼，再把它翻过来，此时如果油不够就刷一层上去，防止粘锅，再等另一面烙成金**，就可以装盘啦!把洋葱饼按披萨的方式切开，闻上去美味诱人，卖相颜色也很好，可以搭配主食米粥，不干不咸不油腻，香味勾引着全家人的味蕾。
鸡蛋洋葱饼的做法有哪些?首先我们准备一个早上刚从超市买的新鲜的洋葱，把它洗干净拔掉衣服，放在砧板备用，洋葱还有养胃防癌的功效。然后用切菜刀把有防癌的洋葱切成宽窄一样，大小不一样得洋葱圈，放在盘中备用，切好的洋葱圈是不是很漂亮呢?拿一个碗在碗中打一个新鲜的鸡蛋，在取剩余我们还没有用完的洋葱把它切成洋葱末，倒入碗中跟鸡蛋放在一起备用。爱吃辣椒的朋友还可以在碗里加一些青红辣椒圈，要是宝宝吃就不用加了可以加少许的香肠末，最后放适量的精盐，鸡精，味精用筷子把它搅拌均匀即可。起锅烧，油待油温五成热的时候放入我们切好的洋葱圈，把配好的鸡蛋料放在洋葱圈中。不要让蛋液洒在洋葱圈外面，不然会不漂亮的。然后煎至两面金黄。
