材料：
五花肉、南瓜、红萝卜、香菇、蒜苗、盐、酱油
做法：
先将五花肉洗净，切成丁；南瓜刨干净切块；红萝卜削皮切丝；香菇泡软切条。
1.开火，热锅，下一点点的花生油，烧热后倒入五花肉，一直炸。炸到一点油都没有了的时候就可以，小时候很经常吃，一般倒点酱油直接吃这个。
2.用锅中的猪油和炸好的五花肉直接放入南瓜红萝卜翻炒，放调料，一般只放盐和酱油即可。放入香菇、洗好的米，一起炒，放盐和酱油。
3.翻炒的目的是炒香，所以不必炒熟，三分钟左右起锅，将所有的食材都放到电饭煲里，倒水刚满过米就可以，开煮饭档。
4.热锅，放油，炒蒜苗，也是炒香就可以了，放一点点的盐。
5.电饭锅跳到保温的时候打开，放蒜苗，盖上，几分钟后再打开，将咸饭搅匀。
1、首先要选择适量新鲜的青菜，在清水里泡五分钟后洗净，然后把青菜切成碎碎的，大小要均匀哦。
2、锅内加入适量色拉油，然后把切好的青菜倒进锅内，加上适量食盐并翻炒几下，之后关火。
3、取适量大米用清水淘洗干净，放进高压锅内，然后把刚刚炒好的青菜也放进锅里，盖在大米的上面。
4、就像平日里做白米饭一样向锅内倒入适量清水，一般没过米上面两公分，不需要搅拌。
5、加完水之后就盖上高压锅的盖子，打开火开始蒸制，等高压锅喷气的时候需要适当的放小火。
6、高压锅喷气后十分钟左右饭就会熟透。等气自行跑完后打开盖子就会看到诱人的咸米饭，赶快盛出一碗尝尝吧。
