喜欢吃辣的朋友请注意啦,简单几步做出一道又香又辣的美食花生酱。因为辣一点的食物不仅可以驱走寒气,特别的暖身,还可以刺激味觉。今天笔者向大家介绍一道非常适合在冬季里吃的咸菜,这道美食就是香辣花生酱,不仅仅是简单的辣椒和花生米,还需要其他的各种配料。做好的香辣花生酱可香了,用来吃面条、用来拌饭都显得特别的香、特别的好吃。这道美食的做法也显得异常的简单易做,看看就会了,居家常备的美食哟。
香辣花生酱
我们来看一下做这道美食所需的食材有哪些:第一个咱们需要的肯定是辣椒,我们可以将青椒、红椒两种一起使用。第二个咱们需要的肯定就是一些花生。然后再是其他的一些配料:葱、姜、八角、香叶。以及适量的葱油。
我们再来看一看制作方式:
1、首先,咱们先将青辣椒和红辣椒的底部结把全部去掉,然后将辣椒放入水中浸泡,主要目的是洗去辣椒表面的尘土。所以需要浸泡一小会儿。然后我们将辣椒给捞出来,再控干水分。最后放好晾干。(小窍门一:做这道美食的时候,辣椒上面不能有过多的水分,否则成品放置的时间就不太长。)2、接着,在两种辣椒晾干之后,放到搅拌机之中,打成辣椒末,(小技巧二:这一步的制作过程之中不需要大家去掉辣椒籽,这样吃起来口感爆棚哦。)
3、然后,我们要准备好在市场上买回来的剥壳花生米,先清洗一下,再全部放入到电饭锅中,倒入清水,清水的量需要刚好没过花生,最后我们将葱、姜、八角和香叶全部放入,将花生米直接煮熟。4、紧接着,咱们就将煮熟的花生米捞出来,我们需要将里面大一点的调料全部挑出来,然后将煮熟的花生米放入到料理机中,打成比较具有颗粒感的花生碎末,也不用太碎哦。放到辣椒末一起。
5、最后,准备烧上两大勺的热葱油,加到辣椒末花生末里加一勺盐、半勺味精、三勺味极鲜,搅拌均匀。(小窍门三:用的是葱油,以前有介绍过的哈。)
这道香辣花生酱就做好了。盖上保鲜膜放到冰箱里一周,一周之后就可以直接拿出食用了。是不是特别的简单,几个食材简单几步就做好了。放一周的目的是让味道更加的香浓。在这个寒冷的冬季里,对于喜欢吃辣的朋友来说,用这道又香又辣,非常好吃的香辣花生酱下饭特别好吃,绝对让你胃口大增。同时辣椒含有的辣椒素可是对皮肤特别好的物质,辣妹子的皮肤都很好就是因为这个原因。欢迎在评论区说出你的看法哦。
花生渣怎样做成花生酱
您好,这个问题我帮您回答!
花生酱的做法,大家有没去了解过呀。相信很多朋友都吃过沙县花生酱了吧,因为沙县小吃实在太强大了,它分布于全国各地。如果你进入沙县小吃店里去吃东西,也肯定会吃到沙县花生酱。那吃过沙县花生酱的朋友们是不是觉得沙县花生酱特别美味,特别香呀。那你们知道沙县花生酱的做法吗?沙县花生酱里面究竟加了些什么食材,让它与其他花生酱那么不同呢?下面我们就来揭晓沙县花生酱的做法吧。
1.我们需要准备的食材有:新鲜花生1杯、橄榄油2勺、蜂蜜或糖2勺 。
2.然后把准备好的花生洗干净,接着把洗干净的花生放进锅里用慢火炒香 (避免焦味)。
3.再以搅拌机打碎为花生碎,然后用搅拌机把花生油打成浑浊状备用。
4.接着把刚才打好的花生碎加糖再打成细腻的泥样,边打边从加料孔慢慢加入刚才打好的花生油,直到稠度合适。
5.如果喜欢吃有颗粒的话,留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行。
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花生渣怎样做成花生酱
沙县花生酱热量高吗?吃多了会上火吗?爱吃沙县花生酱的朋友们,知道沙县花生酱热量有多高吗?对沙县花生酱又有多少了解呢?其实沙县花生酱是用优质的花生米加工制作而成的,制作完成的花生酱是一种硬韧的泥状,且有浓郁的花生香味。沙县花生酱一般被应用在调味上。那究竟这沙县花生酱热量是多少呢?下面会给大家介绍一下沙县花生酱热量哦。
1.每100克的沙县花生酱就含有594大卡的热量,由此可见沙县花生酱的热量是挺高的哦。所以容易上火的朋友们最好不要吃那么多的花生酱哦。
2.沙县花生酱是一种高钠、高脂肪和高碳水化合物的酱料,热量比较高。但并不是说吃多了花生酱会导致肥胖。根据调查显示,经常吃沙县花生酱的人群,虽然摄取的热量比较高,但并不会造成肥胖。因为沙县花生酱中含有非常丰富的维生素,这些维生素可以中和热量。
花生渣怎样做成花生酱
沙县花生酱,相信吃过沙县小吃的朋友们已经很熟悉了。沙县花生酱是用优质的花生米加工制作而成的,制作完成的花生酱是一种硬韧的泥状,且有浓郁的花生香味。沙县花生酱一般被应用在调味上。那沙县花生酱的功效具体有哪些呢?爱吃沙县花生酱的朋友们知道吗?如果不知道的话,可以查看下文,下文会给大家详细介绍一下沙县花生酱的功效具体有哪些。
1.食用沙县花生酱有扶正补虚、健脾和胃的功效。因为沙县花生酱中含有碳水化合物、膳食纤维、胆固醇和维生素A。
2.食用沙县花生酱有润肺化痰、利水消肿的功效。
3.食用沙县花生酱有止血生乳、清咽止疟的功效
4.食用沙县花生酱可以防治贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、出血等症状的出现。而且可以补充人体必需的营养,改善我们体内的营养。
5.食用沙县花生酱具有降血压、降血脂的功效。而且对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用。
花生渣怎样做成花生酱
希望我的回答能帮助您!