砂锅羊肉粉丝汤的做法

核心提示羊肉粉丝汤做法一,材料粉丝100克,水发黄花10克,水发木耳15克,羊肉50克,蒜苗20克。调料羊汤350克,香菜5克,羊油30克,味精5克,盐5克,胡椒粉3克。做法1、羊肉切片,蒜苗洗净切1公分长的段,水发木耳撕成小片。2、取泡馍碗一个,

羊肉粉丝汤做法一,

材料

粉丝100克,水发黄花10克,水发木耳15克,羊肉50克,蒜苗20克。调料羊汤350克,香菜5克,羊油30克,味精5克,盐5克,胡椒粉3克。

做法

1、羊肉切片,蒜苗洗净切1公分长的段,水发木耳撕成小片。

2、取泡馍碗一个,装入粉丝、木耳、黄花、蒜苗、羊肉片备用。

3、炒锅置火上,加入羊肉汤中火烧开,再加入盐、胡椒粉调好味,倒入配好的羊肉粉丝烧开,加入味精,淋入熟羊油,撒上香菜即可出锅。

做法二,粉丝羊肉汤

材料

粉丝,白菜,羊肉片,姜片,葱花,盐,鸡精(或味精),白胡椒粉,香油

做法

1.粉丝用温水泡软待用,白菜洗净切成段备用

2.锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜,再次煮沸后,加入羊肉片,调入盐,鸡精,煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油,洒上葱花即可

做法三,羊肉萝卜粉丝汤

材料

羊肉 适量

紫芯萝卜 一个

粉条 适量

香菜

盐 料酒 酱油 鸡精

做法

1。粉条事先用热水泡好,待用

萝卜切条,半厘米宽左右

羊肉切丝

葱切小段,香菜切碎

2.起锅热油待油6、7成热时放羊肉爆炒放葱调味

3.待肉爆出香味放酱油、料酒

4.加足量水,盖锅

5.水开后撇去浮在上面的肉末,加粉条小火煮,放盐,

6.待水再开时放入切好的萝卜,尝咸淡然后调味

7.不能盖锅盖,一直小火煮,直到粉条无生芯萝卜软下来加香菜关火前加鸡精。

羊肉粉丝汤的做法是什么?

羊肉粉丝煲怎么做

材料

羊肉300克,粉丝100克

做法

1.1.羊肉切薄片,焯水,我焯了两次,加了料酒,葱姜来焯水。砂锅中放入水烧开,加入葱姜末、几粒花椒和两粒八角

2.2..加入焯好水的羊肉片煮至羊肉熟烂。.加入粉丝,稍煮片刻。

3.3.5.加入调味料,出锅前淋少许的香油,撒些香菜。不喜欢吃香菜的,可以撒些香葱。

主料:羊肉300g、油菜100g、方便粉丝1包。

辅料:葱适量、盐适量、姜适量。

羊肉粉丝汤的做法:

1、方便粉丝备好;

2、油菜洗净;

3、羊肉切2厘米见方小块;锅中加清水,放羊肉,开火煮开焯几分钟,捞出洗净表面浮沫;

4、另起锅,加清水,放入羊肉;

5、放入葱姜片;

6、放入方便粉丝中的调料包,煮开后小火炖一会儿;如果不咸可加适量盐;

7、羊肉煮熟后,加入粉丝,油菜继续煮一会儿;

8、油菜软烂后,出锅。

 
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