材料，鸡脯肉，青椒，小米辣，红椒
做法，青椒红椒洗净，切丝，鸡脯肉也可以切成丝，或者切成柳丁，
锅预热：放色拉油，等冒烟把生姜 小米辣放进去爆香，然后把肉放锅里，然后放少量酱油，少量白醋，适量盐，胡椒粉，味精，等肉熟了放入青椒红椒加少量水防止干锅把肉炒糊，根据自己口味重不重，适量加盐，加一次尝一次，
答案纯手动，请给分，谢谢
小孩吃鸡脯肉的做法大全家常
麻辣鸡片（目前最好吃的鸡胸脯肉做法）
鸡胸肉切片，放入一大勺酱油，一小勺蒜泥，淀粉中略腌。锅里放油，放辣椒酱炒，放鸡片炒熟后，放青红椒，用酱油，姜末，糖各一大勺勾芡。最后放花椒末。
又好做又好吃，连不吃肉的mama都爱吃。
这个是自己发明的
要是不嫌麻烦，把鸡胸煮熟（煮的时候水里放酒，花椒大料香叶，不放盐，文火煮，煮3-5分钟就关火泡20分钟，鸡胸熟了还不硬），用手按肉的纹路撕成细细的丝，用盐，花椒粉，一点点糖，味精拌一下（直接放点儿老干妈也行），切葱丝放在肉丝上，烧热油浇上，再点缀点儿香菜，浇几滴辣椒油。
孩子吃鸡脯肉食材准备
孩子吃鸡脯肉做法步骤
1.鸡脯肉2小块。(我这个是整鸡上拆下来的。鸡脯肉菜场卖冰冻食材的地方有卖)
2.肉切丝。大蒜斜切。
3.鸡脯肉放淀粉、料酒、胡椒粉、酱油盐抓匀，腌制15分钟。
4.腌制好了哦，可以炒了。
5.锅内到少量油。
6.肉丝下锅用筷子划散。
7.肉丝变色后放入大蒜头和干辣椒。
8.翻炒几下，撒点水，盖30秒盖子。
9.开盖，放入大蒜叶。
10.再放一点点盐，将它们炒匀。(肉肉已经放过盐了，所以咱们要少放点)
11.炒匀就好了，装盘咯。
